Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Beaune Les Marconnets 1er Cru 2019

003115437
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
41,40 € 46,00 €
Un vin de caractère, charpenté, élégant et bouqueté
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Château De Chamirey

Château De Chamirey 1er Cru Clos Du Roi 2021

003115834
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
36,08 € 41,00 €
Elevé longuement en fût de chêne (30% neuf), un beau Bourgogne qui mêle énergie et douceur avec brio
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Chassagne-Montrachet 2019

003115457
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
36,72 € 40,80 €
Charpenté, élégant, il se déguste idéalement après 3 à 5 ans de vieillissement
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Benoit Sordet

Pommard La Rue Au Port 2021

003116009
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
43,65 € 48,50 €
L'élégance rustique d'une belle cuvée riche en tanins
  • Bio
Disponible
Rouge
Chapoutier

Châteauneuf-Du-Pape Pie Vi Bio 2021

003117242
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
41,00 €
Concentré mais suave, il s'apprécie dès maintenant après un bon carafage et saura patienter une vingtaine d'années en cave
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Blanc
Yves Cuilleron

Condrieu La Petite Côte 2022

003116312
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
32,56 € 37,00 €
Un Condrieu typé, florale, à déguster sur la fraîcheur de la jeunesse
Disponible
Sec
William Fèvre

Chablis 1er Cru Beauroy Domaine 2020

003116057
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
41,00 €
Il mérite un peu de patience et une juste température pour délivrer toute sa richesse
  • Bio
Disponible
A classer
Chapoutier

Temenos Bio 2020

003116185
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
42,00 €
Une Syrah en parfait équilibre entre puissance et fraîcheur
Disponible
Rosé
Minuty

Magnum M De Minuty 2023

003117500
Provence - Rose - Magnum 150cl
note
33,50 €
Sans manquer d'intensité, il bénéficie d'un superbe équilibre et d'un style fin et léger
  • Promotion / -10%
Disponible
Rosé
Minuty

Magnum Cuvée Prestige Minuty 2022

003115865
Provence - Rose - Magnum 150cl
note
36,00 € 40,00 €
Un fruit très plaisant, de l'énergie et de la douceur
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