Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Promotion / -12%
Bio

Disponible

Rouge

Château Grand Corbin-Despagne

Château Grand Corbin-Despagne 2018

P18100816

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

34,32 € 39,00 €

Le style est là, un peu de patience et l’harmonie sera au rendez-vous

Disponible

Rouge

Château Haut-Marbuzet

Château Haut-Marbuzet 2017

001600626

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

42,00 €

Un millésime sur la douceur, un élevage en barrique marqué.

Promotion / -15%

Disponible

Rouge

Château Haut-Marbuzet

Château Haut-Marbuzet 2020

P20110800

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

38,25 € 45,00 €

Un cru bourgeois exceptionnel et encore plus spéctaculaire sur ce millésime !

Disponible

Rouge

Château Lafon-Rochet

Château Lafon-Rochet 2020

P20013700

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

45,00 €

Clairement Pauillacais dans sa puissance, sa rondeur déjà agréable lui donne un supplément de charme

Disponible

Rouge

Château Latour Martillac

Château Latour-Martillac 2018

P18100080

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

44,00 €

Est-ce la finesse des tanins ou la fraîcheur des arômes ? Qu'importe, il est très élégant !

Disponible

Rouge

Château Latour Martillac

Château Latour-Martillac 2018

P18100844

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

39,00 €

Est-ce la finesse des tanins ou la fraîcheur des arômes ? Qu'importe, il est très élégant !

Promotion / -10%

Disponible

Blanc

Château Latour Martillac

Château Latour-Martillac 2020

001600866

Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl

32,40 € 36,00 €

Affiné par une belle minéralité, un Cru Classé qui tapisse le palais d'un fruit juteux et généreux

Disponible

Rouge

Château Meyney

Château Meyney 2018

P18100821

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

36,00 €

Né sur un terroir digne d'un cru classé, un Meyney 2018 aux tanins nobles, taillé pour une longue garde

Disponible

Rosé

Minuty

Château Minuty 281 2025

003120072

Provence - Rose - Bouteille 75cl

46,90 €

Un rosé à la fois intense et délicat, issu d'une sélection parcellaire des trois grands terroirs de la propriété

Coup de cœur

Disponible

Rouge

Château Poujeaux

Château Poujeaux 2014

001600298

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

34,00 €

Une référence incontestable, une présence dense, délicate, d'une belle complexité aromatique

Coup de cœur
Promotion / -15%
Bio

Disponible

Rouge

Château Quinault L'enclos

Château Quinault L'enclos 2015

001600466

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

32,30 € 38,00 €

Un Grand Cru Classé en robe de velours, très séduisant, harmonieux

Coup de cœur
Promotion / -10%
Bio

Disponible

Rouge

La Tour Du Pin

Château Quinault L'enclos 2018

P18100855

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

35,10 € 39,00 €

L’équipe de Cheval Blanc choisit une extraction tannique douce pour un 2018 largement dominé par le merlot

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