Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Blanc

La Ciboise 2022

003116235
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
7,50 €
La maison chapoutier nous propose un Lubéron fort sympathique à un prix attractif
Disponible
Blanc

Uby Chardonnay Chenin Blanc N°2 2022

003115770
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
7,40 €
Un très bon vin d’apéritif, sec, frais, fruité, une valeur sûre !
Disponible
Sec

Uby Chardonnay Chenin Blanc N°2 2023

003117518
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
7,40 €
Né de chardonnay et de chenin, ce blanc sec et gourmand s’exprime tout en fraîcheur et en souplesse
  • Bio
Disponible
Blanc

Byo By Uby N°21 Bio 2022

003115772
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
7,30 €
Sec, juteux, parfait pour l'été, prévoyez plusieurs bouteilles !
  • Bio
Disponible
Rosé

Byo By Uby N°26 Bio 2022

003115974
Sud-Ouest - Rose - Bouteille 75cl
note
7,30 €
Un rosé d'un excellent rapport qualité/prix, bien fait et très gourmand
Disponible
Rosé

Uby Rosé N°6 2023

003117408
Sud-Ouest - Rose - Bouteille 75cl
note
7,00 €
A partir des deux cabernets, du merlot et d'une pointe de syrah, Uby nous régale avec son rosé frais et intense
  • Promotion
Disponible
Domaine de la Bretonnière

Cap A L'ouest Chardonnay 2023

003117349
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
6,90 € 7,50 €
Planté sur un sol granitique, le Chardonnay offre un fruit rayonnant sous oublier une signature minérale
Disponible
Blanc

Uby Collection Unique 2023

003117335
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
6,50 €
Un duo original de chardonnay et de Muscaris, un cépage remis au goût du jour suite au réchauffement climatique
Disponible
Sec

Uby Colombard Sauvignon Blanc N°3 2023

003117519
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
6,00 €
La vivacité et la légèreté sont au rendez-vous dans ce blanc sec devenu une référence à l'apéritif
Disponible
Rouge

Uby Merlot Tannat N°7 2023

003117573
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
note
6,00 €
Né sur un sol sablo-limoneux et argileux, sa souplesse et son fruité font l'unanimité, il vous comblera à l’apéritif
Disponible
Blanc

Uby Sauvignon N°1 2022

003115836
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
5,59 €
Bien fruité, un pur vin d'été qui conjugue la vivacité et l'intensité
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