Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Promotion / -8%

Disponible

Blanc

Château De Sancerre

Chateau De Sancerre Terre De Silex 2022

003117353

Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl

23,92 € 26,00 €

Issu d'un sol 100% silex, il ne passe pas en barriques pour conserver l'expression la plus pure du terroir

Promotion / -12%
Bio

Disponible

Sec

Maison Trenel

Saint-Veran En Terre Noire Bio 2021

003115921

Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl

23,76 € 27,00 €

Quand la robustesse se mue en élégante volupté !

Disponible

Blanc

Michel Redde Et Fils

Magnum Pouilly-Fume La Moynerie 2022

003117494

Vallée De La Loire - Blanc - Magnum 150cl

45,00 €

Doté d'un fruit opulent et d'une minéralité saillante, ce Sauvignon blanc résume à lui seul l’identité de Pouilly-Fumé

Disponible

Rosé

Famille Sumeire

Magnum Le Rose De S 2023

003117542

Provence - Rose - Magnum 150cl

19,90 €

Mariant cinq cépages rouges et blancs, un rosé gourmand, pulpeux et délicat

Promotion / -5%

Disponible

Rouge

Caldora

Sangiovese Caldora Terre Di Chieti 2023

003117731

Abruzzes - Rouge - Bouteille 75cl

10,45 € 11,00 €

Un Sangiovese travaillé sur le fruit et la souplesse, issu des vignobles d’Ortona et de San Salvo

Disponible

Blanc

Mas De Daumas Gassac

Combe Calcaire 2023

003117558

Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl

12,00 €

Un excellent rapport qualité prix pour ce vin blanc Héraultais à l'assemblage maîtrisé.

Promotion / -5%

Disponible

Rouge

Château La Papéterie

Magnum Chateau La Papeterie 2022

003118084

Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl

26,60 € 28,00 €

Un vin de caractère dominé par le Merlot, élevé longuement en fût de chêne pour plus de souplesse

Disponible

Rouge

Couly-Dutheil

Touraine Gamay 2023

003117813

Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl

11,90 €

Produit par l’illustre maison Couly-Dutheil, un gamay totalement dédié au plaisir fruité

Promotion / -12%

Disponible

Rouge

Chapoutier

Chateauneuf-Du-Pape La Bernardine 2022

003118174

Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl

30,36 € 34,50 €

Un Châteauneuf-du-Pape puissant et complexe, aux arômes de fruits noirs et d'épices

Disponible

Rouge

Domaine Antonin Guyon

Chambolle Musigny Clos Du Village 2022

003118188

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

79,00 €

Elégant et raffiné, il exprime toute la typicité du terroir de la Côte de Nuits

Promotion / -12%

Disponible

Blanc

Domaine De Reuilly

Reuilly Les Coignons 2023

003118196

Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl

13,20 € 15,00 €

Une belle intensité aromatique, très agréable à l’apéritif

Disponible

Rouge

Les Vins De Vienne

Sotanum 2022

003118213

Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl

42,50 €

Le Sotanum, l'une des cuvées phares du domaine. Un vin puissant, structuré, et d'une grande élégance

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Mets & Vins

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