Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -8%
Disponible
Blanc
Château De Sancerre

Chateau De Sancerre Terre De Silex 2022

003117353
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
23,92 € 26,00 €
Issu d'un sol 100% silex, il ne passe pas en barriques pour conserver l'expression la plus pure du terroir
  • Promotion / -5%
Disponible
Blanc
Lionel Osmin

La Baie Orientale 2023

003117350
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,41 € 9,90 €
Surprenant dans le Sud-Ouest, un assemblage atypique donnant un vin léger et très parfumé
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Cave De Tain

Crozes Hermitage Nobles Rives 2022

003117389
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
16,11 € 17,90 €
La Cave de Tain maîtrise parfaitement son sujet avec cette cuvée soyeuse et élégante
  • Promotion / -12%
  • Bio
Disponible
Sec
Maison Trenel

Saint-Veran En Terre Noire Bio 2021

003115921
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
23,76 € 27,00 €
Quand la robustesse se mue en élégante volupté !
Disponible
Blanc
Michel Redde Et Fils

Magnum Pouilly-Fume La Moynerie 2022

003117494
Vallée De La Loire - Blanc - Magnum 150cl
note
45,00 €
Doté d'un fruit opulent et d'une minéralité saillante, ce Sauvignon blanc résume à lui seul l’identité de Pouilly-Fumé
Disponible
Rosé
Famille Sumeire

Magnum Le Rose De S 2023

003117542
Provence - Rose - Magnum 150cl
note
19,90 €
Mariant cinq cépages rouges et blancs, un rosé gourmand, pulpeux et délicat
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Bargemone

La Bargemone Bio 2023

003117694
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
note
8,25 €
Ce vin incarne parfaitement le terroir des Coteaux d'Aix-en-Provence, avec sa fraîcheur et son élégance. Parfait en apéritif ou en accompagnement de poissons grillés.
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Caldora

Sangiovese Caldora Terre Di Chieti 2023

003117731
Abruzzes - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,45 € 11,00 €
Un Sangiovese travaillé sur le fruit et la souplesse, issu des vignobles d’Ortona et de San Salvo
Disponible
Blanc
Mas De Daumas Gassac

Combe Calcaire 2023

003117558
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,00 €
Un excellent rapport qualité prix pour ce vin blanc Héraultais à l'assemblage maîtrisé.
Disponible
Rouge
Torres

Mas La Plana 2012

003105249
Catalogne - Rouge - Bouteille 75cl
64,00 €
Un vin corpulent, robuste et fondant, pour se régaler sur une belle pièce de viande ou un gibier
Disponible
Blanc
Vignobles Jeanjean

Picpoul De Pinet Domaine De La Majone 2022

003115512
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,50 €
Doté d’une franche acidité, on le sert en accompagnement de l'huître de Bouzigues
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Château La Papéterie

Magnum Chateau La Papeterie 2022

003118084
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
26,60 € 28,00 €
Un vin de caractère dominé par le Merlot, élevé longuement en fût de chêne pour plus de souplesse
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