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Lionel Osmin

La Baie Orientale 2023

Vin Blanc / Sud-Ouest / Comté Tolosan Igp / bouteille 75cl / 11 °

Sec
Floral
Fruité

Lionel Osmin & Cie, une gamme de vins qualitatifs sud-ouest
Un passionné devenu négociant, vinificateur et vigneron
Des cépages de l’Est de la France cultivés en plein coeur du Gers
Une cuvée polyvalente pour l'apéritif et le repas

L'avis du sommelier

Surprenant dans le Sud-Ouest, un assemblage atypique donnant un vin léger et très parfumé

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Marque Lionel Osmin
Appellation Comté Tolosan Igp
Millésime 2023
Couleur Blanc
Cépage(s) Gewurztraminer / Muscadelle / Muscat / Riesling / Viognier
Degré 11 °
Temps de garde Jusqu'en 2026
Température de service Entre 8 Et 10 C

Mets & Vins Apéritif Dinatoire
Cuisines Exotiques
Riz A L'ananas Et Au Poulet

Description
Appellation

Région: Sud-Ouest
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Sud-Ouest Blanc
Sous Famille: Igp Sud-Ouest Blanc
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Code Pays: Fr

Référence 003117350

Dégustation

La Baie Orientale séduit par sa palette aromatique exotique et florale. Au nez, il dévoile le caractère typique des vins d'Alsace, des notes riches et délicates de rose, litchi, jasmin, fleur d'oranger et melon. En bouche, le vin montre une grande fraîcheur qui met en relief sa richesse aromatique. Structuré, bien équilibrée, il déroule sur une finale nette et persistante.

L'info en +

Surprenant dans le Sud-Ouest, des cépages de l’Est de la France cultivés en plein coeur du Gers. Un assemblage à parts égales de Viognier, Muscat, Riesling, Gewurztraminer et Muscadelle. Le roi des Côtes-du-Rhône septentrionales apporte du gras et des arômes fruités et floraux, les cépages alsaciens de la rondeur, de la structure et un joli bouquet de parfums riches et variés.

Idéal à l'apéritif, ce blanc vif et sec s'associe très bien avec des fruits de mer. Essayez-le également avec une cuisine asiatique ou indienne, et toute une variété de fromages, Munster, Comté ou Roquefort.

Lionel Osmin c’est d’abord une association de passionnés de vin et de partage, une bande de copains qui vont faire équipe pour créer une maison de négoce de vins qualitatifs du Sud-ouest. Cette entreprise propose une découverte des cépages et des terroirs uniques de cette région, tout en ajoutant une large gamme de vins étrangers à son catalogue. Passionné, Lionel Osmin multiplie les projets sans se cantonner à son activité de négociant-vinificateur. En 2022, il diversifie ses activités en devenant vigneron avec le rachat du Château Laurou (BIO) à fronton.