Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -12%
Epuisé
Rouge
Domaine Philippe Chéron

Gevrey-Chambertin Les Seuvrees 2021

003116024
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
51,04 € 58,00 €
Toute la générosité des vieilles vignes sur un terroir de marnes et de calcaire, un sol qui convient à merveille au pinot noir
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  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Château Gilbert Et Gaillard

Cuvee Pour Les Amis 2019

003116314
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,41 € 9,90 €
Une bouteille fruitée et intense qu’on appréciera sans attendre
  • Coup de cœur
Disponible
Sec
Olivier Leflaive

Puligny-Montrachet 2020

003116227
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
115,00 €
Un modèle d’harmonie entre la minéralité du terroir et la maturité de la vendange
Disponible
Rouge
Château Pavie

Chateau Pavie 2011

001600876
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
330,00 €
L'un des vins les plus complets du millésime (R.Parker)
  • Bio
Disponible
Blanc
Bila-Haut

Occultum Lapidem Bio 2019

003116337
Roussillon - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,80 €
Dominé par le grenache blanc, un vin très soigné qui ne manque pas de fraîcheur
Epuisé
Moelleux & Liquoreux
Domaine Saint-Pierre

Coteaux Du Layon 2022

003116844
Vallée De La Loire - Blanc Doux - Bouteille 75cl
note
12,20 €
A partir de Chenin récolté et trié à la main, un moelleux doté d'un fruité bien mûr et d'une douceur agréable
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Epuisé
Rouge
Lionel Osmin

La Fe Sans Soufre Acq 2020

003117028
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,50 €
Une sélection parcellaire est à l'origine de ce rouge doux et puissant à la fois
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Disponible
Rouge
Couly-Dutheil

Chinon Les Garous 2022

003117029
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,90 €
Un vin de copains par excellence, intense et rafraîchissant
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Petit Bocq

Coccinelle De Petit Bocq 2020

003116207
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
17,10 € 18,00 €
Portant le nom de l'emblème du château, cette cuvée met en valeur les atouts du domaine, un style charmeur porté sur le fruit
Disponible
Rouge
Château Latour Martillac

Chateau Latour Martillac 2018

P18100080
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
44,00 €
Est-ce la finesse des tanins ou la fraîcheur des arômes ? Qu'importe, il est très élégant !
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Pavie Macquin

Chateau Pavie Macquin Acq 2018

P18100754
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
95,00 €
" Les tanins se fondent dans le vin, comme s'ils n'étaient pas là " James Suckling
  • Promotion / -10%
Disponible
Sec
19 Crimes

19 Crimes Sauvignon

003116984
Australie Du Sud - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,35 € 11,50 €
Ce sauvignon blanc bénéficie du soleil radieux des terres Australienne, son fruit explosif reste son plus bel atout
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