Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Rouge
Château Flouquet

Vieux Chateau Flouquet 2021

003117513
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,00 €
Classique au sens noble du terme, le merlot lui confère un caractère enrobé et laisse une impression d'élégance
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Lionel Osmin

Le Roi Boeuf Aubrac 2021

003117416
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,61 € 12,90 €
Un rouge velouté, hommage au Boeuf Fermier de l'Aubrac
  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine Roger Pabiot & Fils

Pouilly-Sur-Loire L Ancestral 2023

003117554
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,96 € 14,40 €
Le discret Chasselas donne ici un vin de plaisir à forte identité
  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine De Montorge

Montagny 1er Cru Cuvee Des Quatre Clochers 2022

003117875
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
22,39 € 25,44 €
Il a tous les atouts de fraîcheur pour accompagner un plateau de fromages crémeux
  • Promotion
Disponible
Rouge
Domaine Desvignes

Givry Champ La Dame 2022

003117572
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
22,50 € 25,00 €
Un Givry soyeux et élegant, jeune et vif comme sait le faire le Domaine Desvignes
Disponible
Blanc
Uby

Uby Chardonnay Chenin Blanc N 2 2024

003118638
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
7,40 €
Né de chardonnay et de chenin, ce blanc sec et gourmand s’exprime tout en fraîcheur et en souplesse
  • Coup de cœur
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Pellé

Menetou-Salon Morogues Bio 2023

003118719
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
17,91 € 19,90 €
Il laisse toute la place aux fruits, à la souplesse et la légèreté
  • Promotion / -13%
Disponible
Rouge
Domaines Piron

Saint-Amour 2023

003118722
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,92 € 16,00 €
Il montre de l’intensité sans sacrifier la délicatesse, le vin le plus « romantique » du Beaujolais !
  • Bio
Disponible
Rosé
Chateau Roubine

Magnum Hippy Bio 2024

003118786
Provence - Rose - Magnum 150cl
note
23,50 €
Un rosé aussi gourmand que charmeur, clin d'oeil à l'esprit bohème
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Domaine Garon

Saint-Joseph Agricolis 2023

003118691
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
21,56 € 24,50 €
Un Saint-Joseph délicat et expressif
Disponible
Rosé
Minuty

Magnum M De Minuty 2024

003118909
Provence - Rose - Magnum 150cl
note
33,50 €
Un superbe équilibre dans un style fin et léger
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