Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Lionel Osmin
003116181
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
15,30 €
17,00 €
Issu de vieilles vignes de 50 ans, un vin doux et corsé à la fois
Disponible
Rouge
Château Angélus
001600874
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
351,00 €
390,00 €
Un Angélus aux grandes qualités malgré un millésime difficile
Epuisé
Blanc
Maison Trenel
003116366
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
28,00 €
Un vin de gastronomie, structuré, délicat et long en bouche
Disponible
Rouge
Domaine De Chevalier
P18100724
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
76,50 €
85,00 €
Un fabuleux équilibre entre puissance, concentration et fraicheur
Disponible
Rouge
Zonin 1821
003116806
Toscane - Rouge - Bouteille 75cl
13,11 €
13,80 €
Charmeur, facile à déguster, on en ferait facilement son vin du quotidien !
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils
003116936
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
15,21 €
16,90 €
Un vin charmeur, fin, sans exubérance, dans le plus pur style Hugel
Disponible
Rouge
Domaines Piron
003117117
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
14,85 €
16,50 €
Un Fleurie gouleyant, plus élancé que corpulent et d'une grande fraîcheur aromatique
Disponible
Moelleux & Liquoreux
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild
003117224
Bordeaux - Blanc Doux - Bouteille 75cl
26,40 €
30,00 €
Né sur un beau millésime, il se gorge de fruits bien juteux et son agréable fraîcheur lui confère une belle harmonie
Disponible
Sec
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild
003117260
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
14,58 €
16,20 €
Baronne Charlotte 2020 s’illustre par la délicatesse de son fruité et un bel équilibre entre amplitude et vivacité
Disponible
Rouge
Château Gilbert Et Gaillard
003117265
Rouge - Bouteille 75cl
10,45 €
11,00 €
Un Cabernet-Sauvignon vinifié de façon à extraire les tannins tout en douceur
Disponible
Blanc
Château De Sancerre
003117352
Vallée De La Loire - Blanc - Magnum 150cl
34,32 €
39,00 €
Né sur trois terroirs caractéristiques de Sancerre, un sauvignon fin, élégant et complexe
Disponible
Rouge
Domaine Des Hardières
003117434
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
13,00 €
Cabernet Franc de garde par excellence, il fait un très bel ambassadeur de l'Anjou
Disponible
Blanc
Domaine De Montorge
003117875
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
20,24 €
23,00 €
Il a tous les atouts de fraîcheur pour accompagner un plateau de fromages crémeux
Disponible
Rouge
Château Latour
003114744
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
265,00 €
Particulièrement souple cette année, un Les Forts de Latour charnu et charmant
Disponible
Blanc
Domaine De Barville
003117833
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
28,90 €
34,00 €
Provenant d'un terroir sableux, Bourboulenc et Clairette apportent une grande finesse à l'assemblage
Disponible
Blanc
William Fèvre
003117903
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
41,36 €
47,00 €
Une expression typiquement Chablisienne, le raffinement en plus !
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Blanc
Yves Cuilleron
003117977
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
40,41 €
44,90 €
Le terroir de granite apporte une grande minéralité et beaucoup d’élégance
Disponible
Rouge
Château Gilbert Et Gaillard
003117650
Rouge - Bouteille 75cl
11,00 €
Son fruité et sa vivacité égayeront une belle grillade juteuse
Disponible
Blanc
Château Suduiraut
001600167
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
72,00 €
Sa pureté et son moelleux font merveille
Disponible
Rouge
Château Les Carmes Haut-Brion
001600560
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
530,00 €
Le cabernet franc à l'honneur sur ce millésime
Disponible
Rouge
Château Léoville Barton
001600286
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
243,00 €
270,00 €
Un Léoville Barton suave et délicat
Disponible
Rouge
Château Angélus
001600317
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
176,00 €
220,00 €
Un second bien étoffé, délicat, savoureux.
Disponible
Moelleux & Liquoreux
Château D'yquem
001600032
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
680,00 €
Un liquoreux exceptionnel
- Coup de cœur
- Promotion
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-15%
Disponible
Rouge
Château Olivier
001600860
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
40,80 €
48,00 €
Le registre est celui de l’élégance et d’un classicisme bien bordelais
- Coup de cœur
- Promotion
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-12%
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003115571
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
66,00 €
75,00 €
Il vieillira bien ce Volnay, mais il est déjà délicieux
Disponible
Rouge
Château Les Carmes Haut-Brion
001600631
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
105,00 €
140,00 €
Les aficionados ne peuvent passer à côté de ce millésime 2017
Disponible
Rouge
Château Angélus
001600246
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
378,00 €
420,00 €
Un équilibre très raffiné et une magnifique qualité des tanins
Disponible
Sec
Domaine Le Novi
003117146
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
13,87 €
14,60 €
Trois cépages modèlent l’identité des vins blancs du Luberon, on l'appelle Amo Blanco en langue occitane
Disponible
Blanc
Laurent Brotte
003116063
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
23,40 €
26,00 €
Avec ce beau vin blanc racé, Laurent Brotte fait encore une démonstration convaincante du savoir-faire familiale
Disponible
Rouge
Château La Papéterie
003118084
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
26,60 €
28,00 €
Un vin de caractère dominé par le Merlot, élevé longuement en fût de chêne pour plus de souplesse
Epuisé
Rouge
Château De Paraza
003117704
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
14,45 €
17,00 €
De la richesse et de l'intensité sur une grande expression fruitée
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
- Bio
Disponible
Blanc
Domaine Pellé
003118194
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
16,20 €
18,00 €
Un beau Sauvignon Blanc BIO, vif et fruité
- Coup de cœur
- Promotion
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-10%
Disponible
Rouge
Château Cheval Blanc
P19100715
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
179,10 €
199,00 €
De son iconique grand frère, il partage son élégance et sa grande richesse après cinq années de garde
Disponible
Rouge
Château Bellegrave
P19100731
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
36,08 €
41,00 €
Un vrai bon Pauillac à même de déployer son potentiel dès maintenant.
Disponible
Rouge
Château Troplong Mondot
P20122200
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
105,60 €
120,00 €
Parfaitement réussi, il conjugue structure, profondeur aromatique, finesse et potentiel de vieillissement.
Disponible
Rosé
Chateau Roubine
003118786
Provence - Rose - Magnum 150cl
23,50 €
Un rosé aussi gourmand que charmeur, clin d'oeil à l'esprit bohème
