Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Epuisé
Blanc
003119587
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
108,00 €
120,00 €
Une parcelle mythique de Meursault, pour un vin tout en rondeur et en élégance
Disponible
Blanc
003119327
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
83,60 €
95,00 €
Une cuvée fondante qui vieillit merveilleusement bien et propose de multiples nuances
Disponible
Blanc
003118312
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
56,70 €
63,00 €
Tout ce que l'on attend d'un Meursault est là
Disponible
Blanc
003118197
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
57,58 €
Riche, ample et fin, un sacré partenaire pour votre cuisine de la mer
Disponible
Blanc
003116267
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
22,00 €
Un blanc d’une grande élégance pour des moments d'exceptions
Disponible
Rosé
003120169
Provence - Rose - Bouteille 75cl
19,90 €
Un rosé de Stars élaboré par la Famille Perrin, célèbres vignerons à Châteauneuf-du-Pape
Disponible
Rouge
000461024
Savoie Et Bugey - Rouge - Bouteille 75cl
10,15 €
Typiquement savoyarde, la Mondeuse donne un vin de caractère apte à vieillir quelques années
Disponible
Rouge
003117871
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
29,92 €
34,00 €
Mention très bien pour ce Monthélie svelte et très aromatique, il partage avec Volnay l’image d’un vin au charme féminin
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Rouge
003116020
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
58,49 €
64,99 €
Tendre, avenant, sa grande finesse et sa tenue en bouche en font une délicieuse bouteille
Disponible
Rouge
003115911
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
19,80 €
22,50 €
Déjà avenant, très aromatique, il vieillira 6-7 ans avec bonheur
Disponible
Rouge
003107458
Bordeaux - Rouge -
13,30 €
14,00 €
Un médoc fruité et boisé, structuré par le Cabernet Sauvignon
Disponible
Blanc
003119696
Bordeaux - Blanc Doux - Bouteille 75cl
22,41 €
24,90 €
Un délice de fruits jaunes, à la fois sucrés et acidulés