Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Promotion / -10%

Epuisé

Blanc

Jean-Marc Brocard

Chablis 2023

003117953

Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl

17,55 € 19,50 €

Un Chablis très flatteur qui ne renie pas son appellation... On adopte rapidement !

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Disponible

Rouge

Bouchard Père Et Fils

Monthelie Domaine 2020

003117871

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

34,50 €

Mention très bien pour ce Monthélie svelte et très aromatique, il partage avec Volnay l’image d’un vin au charme féminin

Promotion / -15%

Disponible

Rouge

Château De Paraza

Chateau De Paraza Clos Saint-Michel 2020

003117706

Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl

10,20 € 12,00 €

Un clos produisant des vins gourmands et élégants

Disponible

Blanc

Mas De Daumas Gassac

Moulin De Gassac Eraus 2023

003117838

Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl

10,00 €

Une très grande fraîcheur accompagne un délicieux caractère floral

Disponible

Blanc

Chapoutier

Domaine Des Granges De Mirabel Bio Acq 2022

003118172

Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl

11,70 €

Une cuvée séduisante, aux arômes fruités et floraux, s’accordant idéalement avec les poissons

Coup de cœur

Disponible

Rouge

Domaine Antonin Guyon

Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots 2022

003118186

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

39,50 €

Raffiné et élégant, offrant une expression magistrale du terroir de la Côte de Beaune

Coup de cœur

Disponible

Blanc

Domaine Michelot

Puligny-Montrachet 2021

003118198

Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl

75,00 €

Un Puligny très séduisant, minéral et fin, parfait accompagnement de coquilles Saint-Jacques

Coup de cœur

Disponible

Rouge

Les Vins De Vienne

Cote Rotie Lieu-Dit Les Essartailles 2022

003118216

Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl

47,00 €

Une cuvée impressionante de caractère, croquante. Très beau potentiel de garde

Disponible

Blanc

Les Vins De Vienne

Taburnum 2022

003118219

Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl

43,00 €

Une cuvée qui vaut définitivement le détour ! Tout en finesse

Coup de cœur
Promotion / -15%

Disponible

Rouge

Château Clerc Milon

Chateau Clerc Milon 2019

P19100793

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

84,15 € 99,00 €

Trilogie bordelaise oblige, l’un des meilleurs Clerc Milon sur la dernière décennie

Coup de cœur
Promotion / -10%

Disponible

Rouge

Château Cheval Blanc

Le Petit Cheval 2019 - Caisse Bois 1 Bouteille

P19100715

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

179,10 € 199,00 €

De son iconique grand frère, il partage son élégance et sa grande richesse après cinq années de garde

Promotion / -12%

Disponible

Rouge

Château Haut-Marbuzet

Chateau Haut-Marbuzet 2020

P20110800

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

39,60 € 45,00 €

Un cru bourgeois exceptionnel et encore plus spéctaculaire sur ce millésime !

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