Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -12%
Disponible
Sec
Domaine Edmond Cornu Et Fils

Ladoix 2020

003114638
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
34,76 € 39,50 €
Ce blanc harmonieux et persistant témoigne une fois de plus du savoir-faire de la famille Cornu
  • Promotion / -5%
Disponible
Blanc
Chapoutier

Saint-Peray Les Tanneurs 2022

003117280
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,10 € 18,00 €
Un Saint-Péray élégant qui plaira aux amateurs de Chardonnay vif et minéral
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine De Paraza

Les Nuits De Paraza 2023

003117356
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,00 €
Il marie en douceur le merlot et le cabernet franc, sans sulfites ajoutés pour conserver le caractère le plus naturel possible
  • Coup de cœur
  • Bio
Disponible
Sec
Domaine Le Novi

Novintage Saison N 3 Bio

003117195
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,00 €
Issue de cépages vinifiés et élevés différemment sur trois millésimes, une cuvée originale et confidentielle
  • Promotion / -12%
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine De Monthélys

Domaine De Monthelys Bio 2021

003117396
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,96 € 17,00 €
Un vin équilibré et complet qui révèle tout l'intérêt d’une appellation ne produisant que 3 % de blancs
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Girlan Cantina

Alto Adige Pinot Noir Patricia 2022

003117578
Rouge - Bouteille 75cl
16,65 € 18,50 €
Vif et velouté à souhait, un Pinot noir soigné et bichonné par Cantina Girlan, sur les flancs de l'Alto Adige
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Hugel Et Fils

Pinot Noir Classic 2022

003117937
Alsace - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,85 € 16,50 €
Il vous séduira par sa fraîcheur, son élégance et sa délicatesse. A servir frais
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Château La Papéterie

Magnum Chateau La Papeterie 2022

003118086
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
30,87 € 32,50 €
Un vin de caractère dominé par le Merlot, élevé longuement en fût de chêne pour plus de souplesse
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Gilbert

Menetou-Salon Bio 2023

003118102
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,01 € 18,90 €
Une sensation désaltérante et de la rondeur
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Jean-Luc Baldès

Clos Triguedina 2019

003117817
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
note
19,71 € 22,40 €
Il conjugue avec bonheur une mâche souple et une belle richesse aromatique
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine Antonin Guyon

Gevrey-Chambertin La Justice 2022

003118187
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
69,00 €
Une cuvée raffinée et puissante qui accompagne parfaitement une cuisine sophistiquée
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