Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
003119663
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
16,72 €
19,00 €
Deux types de sols pour un Sancerre structuré et généreusement fruité
Disponible
Sec
003119690
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
24,90 €
Le domaine de 8 hectares, situé sur les plus beaux terroirs de Sancerre, a été repris par la famille Oddo, associée à la famille Jolivet, avec une haute exigence de qualité.
Disponible
Blanc
003119403
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
16,65 €
18,50 €
Un sancerre d'une typicité irréprochable
Disponible
Rouge
003117731
Abruzzes - Rouge - Bouteille 75cl
11,70 €
13,00 €
Un Sangiovese travaillé sur le fruit et la souplesse, issu des vignobles d’Ortona et de San Salvo
Disponible
Rouge
003117581
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
21,60 €
24,00 €
Provenant d'une petite parcelle sur le lieu-dit "Le Chainey", ce rouge marie le fruit, la concentration et la finesse
Disponible
Blanc
003118226
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
39,00 €
Un Chardonnay de premier cru raffiné et complexe, alliant fraîcheur, minéralité et rondeur
Disponible
Rouge
P19100734
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
26,10 €
29,00 €
Moins puissant que le Grand Vin et accès sur la gourmandise, il se déguste de suite ou dans les 10 ans
Disponible
Rouge
003118651
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
9,85 €
10,60 €
Élevé en cuves, il conserve toute son fruit et sa souplesse, qui se prêtent à toutes les occasions.
Disponible
Rouge
003118304
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
11,62 €
13,20 €
Le terroir de craie offre à ce cabernet un profil fruité et aérien
Disponible
Rouge
003115100
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
11,70 €
13,00 €
Un vin charnu, tendre et gourmand
Disponible
Rouge
003117294
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
11,25 €
12,50 €
Le Cabernet Franc affiche tous ses atouts sur les argiles calcaires de la commune de Turquant
Disponible
Blanc
000023020
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
10,40 €
11,30 €
Une référence des vins de Saumur