Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
- Coup de cœur
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Disponible
Blanc
000023000
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
11,50 €
12,50 €
Il fait oublier certains champagnes !!!
Disponible
Rouge
003117625
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
39,60 €
45,00 €
Délicat, fin et harmonieux, reflet de l'essence des grands vins de Bourgogne. Une finale impressionante !
Disponible
Rouge
003116915
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
30,00 €
Un Pinot Noir d'une rondeur avenante, vif et élégant
Disponible
Rouge
003117363
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
35,00 €
Fruitée, puissante et élégante à la fois, une cuvée issue de Pinots Noirs âgés de 15 à 60 ans
Disponible
Rouge
001600865
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
13,41 €
14,90 €
Sa mâche délicate et fruitée lui donne un charme indéniable
Disponible
Blanc
003118219
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
43,70 €
Une cuvée qui vaut définitivement le détour ! Tout en finesse
Disponible
Rouge
003117265
Rouge - Bouteille 75cl
10,45 €
11,00 €
Un Cabernet-Sauvignon vinifié de façon à extraire les tannins tout en douceur
Disponible
Blanc
003119387
Swartland - Blanc - Bouteille 75cl
10,45 €
11,00 €
Un Chenin blanc intense et pulpeux, né sous le soleil d'Afrique du Sud !
Disponible
Rouge
003117650
Rouge - Bouteille 75cl
11,00 €
Son fruité et sa vivacité égayeront une belle grillade juteuse
Disponible
Rouge
003116296
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
12,00 €
Le Tannat, une variété toute dédiée à la vinification sans soufre ajouté !
Disponible
Rouge
003118161
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
9,94 €
10,80 €
Le fruit se prolonge dans une bouche gourmande, juteuse et finement épicée
Disponible
Blanc
003118162
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
9,94 €
10,80 €
Terre de Safres tire son nom des sols sablonneux, appelés "safres", qui confèrent à cette cuvée une grande finesse et une belle minéralité