Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Epuisé
Blanc

Saint-Joseph Lyseras 2023

003117569
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
22,50 €
Ce duo de Marsanne et de Roussanne compose une jolie gourmandise fruitée
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  • Promotion
Disponible
Rouge

Saint-Joseph Marandy 2023

003119188
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
21,12 € 24,00 €
Une syrah généreuse qu'il est recommandé de laisser mûrir 3 à 4 ans en cave
  • Promotion
Disponible
Blanc

Saint-Peray Les Tanneurs 2022

003117280
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,10 € 18,00 €
Un Saint-Péray élégant qui plaira aux amateurs de Chardonnay vif et minéral
  • Promotion
Disponible
Sec

Sancerre La Chatellenie 2023

003117378
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
20,24 € 23,00 €
Un terroir de silex est à l'origine de ce beau Sancerre, tendu et volumineux
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge

Sancerre La Louée 2022

003116927
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
16,21 € 18,42 €
Deux types de sols pour un Sancerre structuré et généreusement fruité
  • Promotion
Disponible
Blanc

Sancerre Terroirs 2024

003119403
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
16,65 € 18,50 €
Un sancerre d'une typicité irréprochable
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge

Sangiovese Caldora Terre Di Chieti 2023

003117731
Abruzzes - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,70 € 13,00 €
Un Sangiovese travaillé sur le fruit et la souplesse, issu des vignobles d’Ortona et de San Salvo
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge

Santenay 2022

003117581
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
21,60 € 24,00 €
Provenant d'une petite parcelle sur le lieu-dit "Le Chainey", ce rouge marie le fruit, la concentration et la finesse
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge

Santenay Clos Faubard 1er Cru 2020

003118224
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
38,50 €
Un beau coup de coeur issu d'une toute petite parcelle. Riche, complexe et séduisant
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Blanc

Santenay Passe-Temps 1er Cru 2023

003118226
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
39,00 €
Un Chardonnay de premier cru raffiné et complexe, alliant fraîcheur, minéralité et rondeur
  • Promotion
Disponible
Rouge

Sarget De Gruaud Larose 2019

P19100734
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
26,10 € 29,00 €
Moins puissant que le Grand Vin et accès sur la gourmandise, il se déguste de suite ou dans les 10 ans
  • Promotion
Disponible
Rouge

Saumur Champigny Chassoirs 2022

003118651
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,85 € 10,60 €
Élevé en cuves, il conserve toute son fruit et sa souplesse, qui se prêtent à toutes les occasions.
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