Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Domaines Piron

Morgon Cote Du Py 2021

003115911
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
19,80 € 22,50 €
Déjà avenant, très aromatique, il vieillira 6-7 ans avec bonheur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Le Corton Domaine 2020

003116052
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
140,80 € 160,00 €
Il reflète la distinction naturelle de son terroir
Disponible
Blanc
Domaine Desvignes

Givry 2021

003115807
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
24,90 €
Un Givry confidentiel, vivifiant, arrondi par son élevage en fût de chêne
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils

Beaune 1er Cru Clos Saint Landry 2018

003116262
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
63,36 € 72,00 €
Un Premier Cru unique dans le paysage viticole bourguignon
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Domaine Bitouzet-Prieur

Volnay 1er Cru Clos Des Chenes 2021

003116027
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
69,52 € 79,00 €
La puissance est contenue, pas la délicatesse !
  • Bio
Disponible
Blanc
Jean-Marc Brocard

Chablis 1er Cru Vau De Vey Bio 2022

003116311
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
30,50 €
Un Premier Cru très harmonieux à la grande fraîcheur minérale
  • Coup de cœur
Disponible
Moelleux & Liquoreux
Château Filhot

Chateau Filhot 2018

P18100846
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
28,00 €
Riche sans lourdeur, gourmand, ce Sauternes laisse un sentiment d’harmonie
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Maison Trenel

Moulin A Vent 2022

003117171
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,58 € 16,40 €
Les lieux-dits « les Bois Maréchaux » et « les Thorins » façonnent un Moulin à Vent dense, frais et velouté
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Brotte

Cote Rotie Les Murets 2022

003117207
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
52,80 € 60,00 €
La syrah trouve des conditions parfaites sur des sols très schisteux. Un flacon rare, produit à 1200 bouteilles par an
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Lionel Osmin

Le Roi Boeuf 2020

003117208
Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,85 € 16,50 €
Doté d'une forte personnalité, le Roi Bœuf séduit par sa puissance maîtrisée et sa gourmandise
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Sec
Joseph Mellot

Menetou-Salon Clos Du Pressoir 2023

003117385
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,08 € 16,00 €
Parfumé, ample, fringant, le Clos du Pressoir offre une expression avenante du terroir de Menetou
  • Promotion
Disponible
Rouge
Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild

Baron Nathaniel 2019

003117456
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
20,24 € 23,00 €
Intense et élégante, cette cuvée porte la signature de son appellation
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