Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Rouge

Vinedo Chadwick Acq 2019

003113962
Maipo Valley - Rouge - Bouteille 75cl
note
390,00 €
Vinedo Chadwick 2019 est l’un des millésimes les plus fins et élégants de l’histoire de la cuvée
  • Promotion / -10%
Disponible
Sec

Viré Clessé "epinet" 2022

003117926
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
18,18 € 20,20 €
Une expression tout en finesse du cépage Chardonnay
  • Promotion / -11%
Epuisé
Blanc

Viré-Clessé 2023

003119153
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,09 € 19,20 €
Sur un terroir béni pour le Chardonnay, un blanc élevé en cuve au fruité éclatant
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  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge

Volnay 1er Cru Clos Des Chênes 2021

003116027
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
79,20 € 88,00 €
La puissance est contenue, pas la délicatesse !
  • Promotion / -12%
Disponible
Rosé

Whispering Angel 2024

003118945
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
18,48 € 21,00 €
Best-seller sur le marché américain, Whispering Angel séduit par son onctuosité, son parfum et sa finesse
  • Promotion / -20%
Disponible
Sec

Y D'yquem 2009

001600028
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
164,12 € 205,16 €
Issu du fabuleux terroir d’Yquem, un blanc sec d'une richesse remarquable
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc

Yellow Label Chardonnay 2022

003116877
Australie Du Sud-Est - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,90 € 11,00 €
Un vin qui flatte le palais avec un volume tendre et une caractère fruité et délicatement boisé
Disponible
Blanc

Yellow Label Sauvignon Blanc 2022

003117604
Australie Du Sud-Est - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,50 €
Un Sauvignon Blanc d'Australie aux saveurs tropicales, délicieusement croquant et rafraîchissant
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