Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Château Patache D'aux

Chateau Patache D Aux 2015

003114169
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,75 € 17,90 €
Sans conteste une valeur sûre du Nord-Médoc
  • Coup de cœur
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Pere Anselme

La Fiole Du Pape Bouteille Sablee Pere Anselme

000097015
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
26,41 € 27,80 €
Une puissance maîtrisée, capturée dans une bouteille exclusive rappelant "Le mouvement sauvage de la vigne dans le Mistral"
Disponible
Blanc
Château Coutet

Château Coutet 2018

P18000008
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
52,00 €
De longues sensations savoureuses.
Disponible
Rouge
Château Lagrange

Les Fiefs De Lagrange 2014

000375032
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
24,50 €
Un vin croquant et intense
Disponible
Rouge
Château Rauzan-Gassies

Château Rauzan-Gassies 2016

000383086
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
65,00 €
Un Margaux de haute couture
Disponible
Rouge

Château D'armailhac 2016

000383025
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
59,00 €
Un Grand Cru chaleureux, dense, expressif.
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine Trapet

Chapelle Chambertin 2022

003118206
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
520,00 €
Une très belle cuvée, minérale et profonde, conduite en biodynamie
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine Trapet

Chambertin 2022

003118208
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
620,00 €
Un  très beau Gevrey-Chambertin gourmand et frais qui ne demande qu'à vieillir un peu
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine Trapet

Gevrey-Chambertin 2022

003118204
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
69,00 €
Une belle puissance parfaitement contenue. Un Gevrey de grande classe !
  • Promotion
Disponible
Rouge
Domaine Arnoux

Bourgogne Pinot Noir 2020

003114944
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
19,80 € 22,00 €
Il joue la carte de la délicatesse et s'appréciera dans la fraîcheur de sa jeunesse
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine Trapet

Marsannay 2022

003118203
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
39,00 €
Impressionant de finesse et d'élégance, un Marsannay très attachant
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