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Domaine De Reuilly

Reuilly Les Coignons 2022

Vin Blanc / Vallée De La Loire / Reuilly Aop / bouteille 75cl / 13 °

Sec
Frais
Fruité

Reuilly, un très ancien vignoble
Cultivé par les moines de l’Abbaye Royale de St-Denis au VIIe siècle
Petit-fils de viticulteurs, Denis Jamain dirige le domaine familial
Coteau légèrement pentu aux sols argilo-calcaires du Kimméridgien
Les rangs sont enherbés et travaillés en lutte raisonnée

L'avis du sommelier

Une belle intensité aromatique, très agréable à l’apéritif

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Marque Domaine De Reuilly
Appellation Reuilly Aop
Millésime 2022
Couleur Blanc
Cépage(s) Sauvignon Blanc
Degré 13 °
Type de culture Viticulture Raisonnee
Temps de garde Jusqu'en 2025
Température de service Entre 10 Et 12 C

Mets & Vins Apéritif Dinatoire
Poissons A La Plancha
Porc Au Gingembre Ou Au Curry

Description
Appellation

Région: Vallée De La Loire
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Loire Blanc
Sous Famille: Centre Loire Blanc
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Bio: Non
Code Pays: Fr

Référence 003116238

Dégustation

Une cuvée très agréable à l’apéritif, d'une belle intensité aromatique sur le floral et le fruité. Vif à l’attaque, bien équilibré, le vin déploie un volume ample, gras, nappé de fruits et porté par une franche acidité.

L'info en +

Cette parcelle nommée « les Coignons » s’étale sur un coteau légèrement pentu aux sols argilo-calcaire du Kimméridgien. Les rangs sont enherbés et travaillés en lutte raisonnée. Après un pressurage direct, la fermentation alcoolique se déroule à basse température, puis un élevage sur lies fines pendant 4 mois apporte du volume et de la complexité.

Petit-fils de viticulteurs, Denis Jamain reprend le domaine familial dans les années 90. Le vignoble situé dans le Berry est principalement composé de sols kimméridgiens, bien adaptés à la culture du sauvignon et du pinot noir. Après plusieurs années de travail en viticulture raisonnée, cette propriété de 21 hectares est presque intégralement convertie à l’agriculture biologique (certification Veritas en 2007) et à la biodynamie (Demeter en 2011).

Le vignoble de Reuilly a une très longue histoire, le Roi Dagobert au VIIème siècle, confiera la culture de la vigne aux moines de l’Abbaye Royale de St-Denis.