Boulard

Boulard Xo Double Barrel Finish 43° Etui

Eaux De Vie / Eaux De Vie De Fruits / France / bouteille 70cl / 43 °

Moelleux
Complexe
Elégant

Maison fondée en 1825 par Pierre-Auguste Boulard
Appellation Calvados Pays d’Auge Contrôlée
Des douelles au grain fin et moyen, une particularité de la maison
XO : vieillissement minimum de six ans en fûts de chêne
Double affinage en fûts de Bourbon et de rye whiskey américain

L'avis du sommelier

Sa double finition lui apporte complexité et élégance

81,00 TTC

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Marque Boulard
Degré 43 °
Température de service Entre 18 Et 19 C

Description

Fermeture: Bouchon
Présentation: Etui
Contenance: Bouteille 70cl
Super famille: Spiritueux
Famille: Eaux De Vie
Sous Famille: Eaux De Vie De Fruits
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.7 L
Code Pays: Fr

Référence 003113529

Dégustation

Couleur : ambre dorée
Arômes : noisettes, tarte aux pommes, vanille, tabac blond, fruits secs, céréales
Saveurs : élégant, moelleux, complexe, intense

L'info en +

Ce Calvados XO double Barrel finish Wheat Finish assemble des eaux de vie vieillies en fûts de chêne et affinées durant 12 semaines en fûts affinage en fûts de Bourbon et de rye whiskey américain.

XO : vieillissement minimum de six ans en fûts de chêne.

Proposée par la Maison Boulard, la collection " 12 fûts " se compose de Calvados XO et VSOP affinés dans différents types de fûts : bourbon, whisky de seigle, blé, chêne Japonais Mizunara. Cette gamme est disponible en éditions limitées.

Fondée en 1825 par Pierre-Auguste Boulard, la Maison Boulard est l’une des plus anciennes distilleries d’alambics à repasse du Pays d’Auge. Depuis, quatre générations se sont succédé pour perpétuer et réinventer cette fameuse eau-de-vie de pommes. Les Calvados Boulard sont le produit d’une double distillation. Avant-gardiste dans le domaine, la distillerie imposera cette méthode qui entrera au cahier des charges de l’appellation Calvados Pays d’Auge, officiellement créée en 1942. Pour l’élevage, les fûts utilisés présentent un montage de douelles au grain fin et au grain moyen, une particularité de la Maison.