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Les Vignerons De Mancey

Bourgogne Pinot Noir 2024

Vin Rouge / Bourgogne / Bourgogne Aop / bouteille 75cl / 12.5 °

Souple
Fruité
Croquant

Fondée en 1929, une cave coopérative au Nord du Mâconnais
Des "petites" cuvées dans l’esprit d’un vrai travail de vignerons
Choix de 85 appellations, quelques cuvées en agriculture biologique
Facile à déguster et polyvalent

L'avis du sommelier

Frais et résolument sur le fruit, une cuvée gouleyante et délicate.

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Marque Les Vignerons De Mancey
Appellation Bourgogne Aop
Millésime 2024
Couleur Rouge
Cépage(s) Pinot Noir
Degré 12.5 °
Type de culture Hve
Temps de garde Jusqu'en 2028
Température de service Entre 16 Et 18 C

Mets & Vins Andouillette A La Moutarde
Steak De Thon Grillé
Veau

Région: Bourgogne
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Bourgogne Rouge
Sous Famille: Appellations Régionales Rouge
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Bio: Non
Code Pays: Fr

Référence 003119730

Dégustation

La robe est d’un rouge rubis clair et léger. Le nez, ouvert et expressif, offre des arômes de fruits rouges comme la groseille et la cerise, légèrement kirshé.
L’attaque en bouche est souple avec un fruité orienté sur le noyau de cerise. Simple et délicat, facile, il offre une fin de bouche tout en fraîcheur.

L'info en +

Fondée en 1929, la cave coopérative des Vignerons de Mancey se trouve au Nord du Mâconnais. 80 viticulteurs exploitent 140 ha sur 8 communes autour de Mancey, ils proposent de multiples nuances d’un terroir bien typé, avec de nombreuses « petites » cuvées dans l’esprit d’un vrai travail de vignerons. Les parcelles sont situées sur les coteaux de Mancey, Vers, Royer et Martailly-Les- Brancion. Les Vignerons de Mancey présentent un choix de 85 appellations, quelques cuvées sont produites en agriculture biologique.

Cette cuvée est issue de coteaux de la cave de Mancey et des environs. Les raisins sont éraflés et vinifiés en cuves inox. Jus de goutte et jus de presse sont assemblés, et le vin est conservé en partie en cuves et en partie en fûts. La mise en bouteille a lieu en juillet.

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