Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Bargemone

La Bargemone Bio 2023

003117694
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,90 €
Ce vin incarne parfaitement le terroir des Coteaux d'Aix-en-Provence, avec sa fraîcheur et son élégance. Parfait en apéritif ou en accompagnement de poissons grillés.
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château Ausone

La Chapelle D Ausone 2020 - Caisse Bois 1 Bouteille

P20124900
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
178,50 € 210,00 €
Symbole de l'excellence de son terroir, le second d'un des quatre grands crus classés A en Saint-Emilion. Toujours aussi unique et exceptionnel !
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Ducru-Beaucaillou

La Croix Ducru Beaucaillou 2014

001600314
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
40,80 € 48,00 €
Un vin charnu, suave, doté d'un beau fruit ajoutant du charme à l’ensemble
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Montrose

La Dame De Montrose 2019

P19100727
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
37,84 € 43,00 €
Un 2019 plus axé sur le Cabernet Sauvignon (48%), taillé pour la garde mais accessible de suite
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château Montrose

La Dame De Montrose 2020

P20125100
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
41,65 € 49,00 €
Un vin aux arômes explosifs, racé, à garder quelques années.
Disponible
Rouge
Château Sociando-Mallet

La Demoiselle De Sociando-Mallet 2016

003106799
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
25,00 €
Simple et élégante, une cuvée pour le plaisir, qui pourrait bien séduire les dégustateurs fâchés avec le Haut-Médoc
  • Promotion / -12%
Disponible
Rosé
Lionel Osmin

La Dune Domaine De Bachen 2024

003118987
Sud-Ouest - Rose - Bouteille 75cl
note
15,40 € 17,50 €
La propriété du chef triplement étoilé Michel Guérard, propose un grand rosé structuré et délicat
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Sec
Lionel Osmin

La Fé Bio Acq 2023

003117932
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,41 € 14,90 €
Un vin blanc sec aux notes exotiques avec un bel équilibre entre vivacité et volupté
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Rouge
Pere Anselme

La Fiole Du Pape Bouteille Sablée Père Anselme

000097015
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
25,02 € 27,80 €
Une puissance maîtrisée, capturée dans une bouteille exclusive rappelant "Le mouvement sauvage de la vigne dans le Mistral"
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