Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Rouge
Château Liversan

Les Charmes De Liversan 2016

003112195
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,00 €
Moyennement corsé, fluide, Il laisse le fruit s'exprimer pleinement
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Château De Sancerre

Le Petit Connétable 2022

003116209
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,44 € 13,00 €
Un Sauvignon séducteur à l'apéritif et très facile à marier à table
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Orenga De Gaffory

Cuvée Orenga De Gaffory Bio 2019

003113817
Corse - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,40 € 16,00 €
Un Domaine de référence sur l'appellation phare de l'île de beauté
  • Bio
Disponible
Rouge
Chapoutier

Costières De Nîmes Areca Collection Bio 2022

003117164
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
8,20 €
Provenant d'un terroir sablo-argileux recouvert de galets roulés, un vin soyeux, gourmand et finement épicée
  • Promotion / -15%
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Cazes

John Wine Bio 2021

003114778
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,20 € 12,00 €
Débordant de fruits, un maximum de plaisir sans sulfites
  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Mommessin

Saint-Amour Grandes Mises 2022

003117031
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,18 € 15,50 €
Un Gamay de caractère issu d’une vinification longue. Du corps et du potentiel de garde
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Les Vignerons De Mancey

Bourgogne Pinot Noir 2021

003114650
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,53 € 11,70 €
Gouleyant, tout en fruits et en fraîcheur, il n'oublie pas la délicatesse
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Lionel Osmin

Belial Sangiovese - Pioggo Anima 2019

003114258
Toscane - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,00 €
Un 100% Sangiovese fruité et séducteur en diable
Disponible
Blanc
Uby

Uby Collection Unique 2023

003117335
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
6,50 €
Un duo original de chardonnay et de Muscaris, un cépage remis au goût du jour suite au réchauffement climatique
Disponible
Blanc
Cave De Lugny

Mâcon-Lugny Saint-Pierre 2022

003115877
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,00 €
Le lieu-dit Saint-Pierre, un terroir unique datant du Jurassique. Un chardonnay élégant et taillé pour la garde
Disponible
Sec
Domaine De L'hortus

Bergerie De L'hortus Classique 2023

003117469
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,50 €
Ce domaine de référence brille par cette cuvée nommée humblement « classique », née de sept grands cépages
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