Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Château Pavie Decesse
001600460
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
132,00 €
150,00 €
Un vin opulent et raffiné
Disponible
Rouge
Château Latour
001600219
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
171,60 €
195,00 €
Un Pauillac séveux, imposant, une bonne année pour cette cuvée
Disponible
Blanc
Château Raymond Lafon
001600583
Bordeaux - Blanc - 3 Bouteilles 75cl
122,00 €
Pour les amoureux de l'appellation Sauternes
Disponible
Rouge
Château Gloria
001600271
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
130,00 €
Il réjouira les amateurs de vin corsé et aromatique
Disponible
Rouge
Château La Gaffelière
001600280
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
192,00 €
Sensuel et puissant
Disponible
Rouge
Château Les Carmes Haut-Brion
001600292
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
121,50 €
135,00 €
Extrêmement parfumé, soyeux, charmant... Les grands domaines restent grands, même sur les millésimes difficiles
Disponible
Rouge
Clos Fourtet
001600540
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
123,25 €
145,00 €
Il faudra attendre quelques années pour apprécier ce Grand Cru à sa juste et grande valeur
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils
003114184
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
123,20 €
140,00 €
Un nectar riche et puissant au potentiel de garde énorme
Disponible
Rouge
Château Clinet
001600416
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
102,00 €
120,00 €
Un style sensuel et puissant
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils
003115443
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
130,00 €
Elégant, opulent, taillé pour une garde immense, un 2007 qui sera mémorable !
Disponible
Rouge
Château Berliquet
001600531
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
138,00 €
Dans la pure expression de son terroir, un air de grand millésime
Disponible
Rouge
Domaine Christian Clerget
003113235
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
167,00 €
La nature, l'artisanat, le soucis de bien faire