Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -12%
Disponible
Sec
Domaine André Et Bernard Labry

Bourgogne Hautes-Côtes De Beaune 2021

003116008
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
19,18 € 21,80 €
Sur des parcelles enherbées, une conduite du vignoble en lyre façonne un Chardonnay de grande maturité
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine Du Meix-Foulot

Mercurey 2022

003117427
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
23,00 €
Un travail de précision pour la cuvée phare du domaine, harmonieuse d'année en année
Disponible
Rouge
Château Lafont Menaut

Château Lafont Menaut 2021

003117051
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
17,00 €
Philibert Perrin se montre à la hauteur de sa réputation avec ce 2021 structuré, fin et harmonieux
  • Promotion
Disponible
Blanc
William Fèvre

Petit Chablis 2022

003117256
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
18,36 € 20,40 €
Dédié aux amateurs de vins nerveux, un Chardonnay tout en franchise et en énergie
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Cazes

Banyuls Rimage Les Clos De Paulilles Bio 16.5° 2022

003117455
Roussillon - Rouge - Bouteille 75cl
note
17,00 €
Face à la mer Méditerranée, le grenache noir est porté au maximum de sa maturité et cela se ressent au premier nez
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Maison Trenel

Pouilly-Fuissé 2022

003116366
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
23,40 € 26,00 €
Un vin de gastronomie, structuré, délicat et long en bouche
Disponible
Blanc
Domaine Pierre Laurent

Bourgogne Hautes-Côtes De Nuits 2022

003117266
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
19,00 €
Un Chardonnay à l'expression franche, classique et élégante
Disponible
Rouge
Brotte

Crozes-Hermitage La Rollande 2022

003117046
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
21,00 €
Une recherche de puissance et de finesse dans un assemblage harmonieux de Syrahs provenant de différents terroirs
  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine Gilles Morat

Pouilly-Fuissé Terres Du Menhir 2022

003117287
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
23,76 € 26,40 €
Vinifié en partie en fût de chêne, un concentré de typicité propre à séduire les amateurs de l’appellation
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Domaine De La Garenne

Mâcon Azé Domaine De La Garenne 2020

003115830
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,10 € 19,00 €
Il exprime avec brio la grande minéralité et la richesse de son terroir
Disponible
Rouge
Château Flouquet

Vieux Château Flouquet 2021

003117513
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,00 €
Classique au sens noble du terme, le merlot lui confère un caractère enrobé et laisse une impression d'élégance
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