Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Domaine Sylvain Bailly

Sancerre Terroirs 2022

003115977
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
15,30 € 17,00 €
On ne pourra pas lui reprocher un manque de typicité, il en déborde
  • Promotion
Disponible
Blanc
Saget La Perrière

Sancerre La Perrière 2022

003115714
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,60 € 20,00 €
Un joli Sancerre bien ancré dans son terroir
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Saget La Perrière

Sancerre La Perrière 2017

003109442
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
17,10 € 19,00 €
Un classique très bien interprété
  • Promotion
Disponible
Rouge
Domaine Sylvain Bailly

Sancerre La Louée 2022

003116927
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,84 € 18,00 €
Deux types de sols pour un Sancerre structuré et généreusement fruité
  • Promotion
Disponible
Sec
Joseph Mellot

Sancerre La Chatellenie 2023

003117378
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
20,24 € 23,00 €
Un terroir de silex est à l'origine de ce beau Sancerre, tendu et volumineux
  • Promotion
Disponible
Blanc
Maison Trenel

Saint-Véran 2022

003116350
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
16,77 € 18,23 €
Généreux, il tient bien en bouche et se pare d'une palette aromatique expressive
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Chapoutier

Saint-Peray Les Tanneurs 2022

003117280
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
16,20 € 18,00 €
Un Saint-Péray élégant qui plaira aux amateurs de Chardonnay vif et minéral
Disponible
Blanc
Yves Cuilleron

Saint-Peray Les Potiers 2022

003116328
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
19,50 €
A la fois tendre et digeste, une belle bouteille, beaucoup de pureté et un prix doux
Disponible
Rouge
Brotte

Saint-Joseph Marandy 2022

003117121
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
24,00 €
Une syrah généreuse qu'il est recommandé de laisser mûrir 3 à 4 ans en cave
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Yves Cuilleron

Saint-Joseph Les Pierres Sèches 2022

003116788
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
21,90 €
Les sols caillouteux de la vallée du Rhône ont inspiré ce nom de cuvée, une syrah gourmande à déguster jeune
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rouge
Chapoutier

Saint-Joseph Les Granilites Bio 2021

003116068
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
25,51 € 28,99 €
Un vin puissant mis en tension par le granit
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