Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Château Margaux
001600203
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
675,00 €
750,00 €
Proche de l’immense 2010
Disponible
Accueil
Château Les Carmes Haut-Brion
001600291
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
410,00 €
Extrêmement parfumé, soyeux, charmant... Les grands domaines restent grands, même sur les millésimes difficiles
Disponible
Rouge
Château Les Carmes Haut-Brion
001600559
Bordeaux - Rouge - 2 Bouteilles 75cl
380,00 €
Le cabernet franc à l'honneur sur ce millésime
Disponible
Rouge
Château Les Carmes Haut-Brion
001600560
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
530,00 €
Le cabernet franc à l'honneur sur ce millésime
Disponible
Rouge
Château Léoville Poyferré
001600289
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
230,00 €
Un des vins les plus réussi sur ce millésime
Disponible
Rouge
Château Léoville Barton
001600455
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
330,00 €
Intense et raffiné.
Disponible
Rouge
Château Léoville Barton
001600286
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
270,00 €
Un Léoville Barton suave et délicat
Disponible
Rouge
Château Latour
003114743
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
265,00 €
Particulièrement souple cette année, un Les Forts de Latour charnu et charmant
Disponible
Rouge
Château Latour
001600162
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
600,00 €
Un Pauillac séveux, imposant, une bonne année pour cette cuvée
Disponible
Rouge
Château Larcis Ducasse
001600452
Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl
285,00 €
Une caresse raffinée.
Disponible
Rouge
Château Lafite Rothschild
000370052
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
1 080,00 €
Profond, voluptueux, noble, Lafite Rothschild 2010 fera longtemps parler de lui
Disponible
Rouge
Château La Violette
001600282
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
225,00 €
250,00 €
Un travail d'orfèvre.