Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Promotion / -10%
Bio

Disponible

Rouge

La Tour Du Pin

Château Quinault L'enclos Bio 2020

P20120100

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

35,10 € 39,00 €

La même rigueur que celle des vins du Château Cheval Blanc, son illustre propriétaire

Epuisé

Rouge

Château Saint-Pierre

Château Saint-Pierre 2013

003115192

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

48,00 €

Moyennement corsé, harmonieux, frais, il arrive à son apogée

View

Disponible

Rouge

Château Sociando-Mallet

Château Sociando-Mallet 2017

001600641

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

36,00 €

" Il y a un mot que je ne m'attendais pas à utiliser à propos de Sociando Mallet... doux." (Neal Martin)

Promotion / -15%

Disponible

Rouge

Château Sociando-Mallet

Château Sociando-Mallet 2020

P20128100

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

33,15 € 39,00 €

Riche, juteux, il intègre bien son élevage en fût de chêne

Promotion / -12%

Disponible

Rouge

Château La Pointe

Château Taillefer Acq 2018

P18100847

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

30,80 € 35,00 €

A la direction depuis 2013, Claire Moueix tire le domaine vers le haut. Un 2018 racé, séducteur, d'une grande vitalité

Promotion / -10%

Disponible

Rouge

Chapoutier

Châteauneuf-Du-Pape La Bernardine 2023

003119630

Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl

31,05 € 34,50 €

Un Châteauneuf-du-Pape puissant et complexe, aux arômes de fruits noirs et d'épices

Coup de cœur
Promotion / -10%

Disponible

Rouge

Château Pape Clément

Clémentin Du Château Pape Clément 2019

P19100729

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

32,40 € 36,00 €

Un vin intense, élégant, harmonieux, complexe

Coup de cœur

Disponible

Blanc

Yves Cuilleron

Condrieu Les Chaillets 2024

003119749

Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl

44,90 €

Le terroir de granite apporte une grande minéralité et beaucoup d’élégance

Coup de cœur

Disponible

Rouge

Domaine Julien

Côte De Nuits Villages Armand 2022

003118220

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

46,00 €

Un beau Pinot Noir de la Côte de Nuits, expressif, raffiné et structuré

Coup de cœur

Disponible

Rouge

Les Vins De Vienne

Côte Rôtie Lieu-Dit Les Essartailles 2022

003118216

Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl

45,00 €

Une cuvée impressionante de caractère, croquante. Très beau potentiel de garde

Coup de cœur
Promotion / -12%
Bio

Disponible

Rouge

Domaine D'alzipratu

Domaine D'alzipratu Iniziu Bio 2021

003119269

Corse - Rouge - Bouteille 75cl

32,56 € 37,00 €

L'élevage de 36 mois affine sa texture et développe son aromatique

Coup de cœur
Promotion / -17%

Disponible

Rouge

Château Nénin

Fugue De Nénin 2010

001600862

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

40,67 € 49,00 €

Un vin bien né qui sera fondu à souhait et risque de charmer plus d'un palais

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