Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Promotion / -15%
Nouveau

Disponible

Blanc

Château Doisy-Daene

Chateau Doisy-Daene 2020

P20107600

Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl

35,70 € 42,00 €

Une des plus grandes réussites du millésime

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Disponible

Rouge

Château Du Tertre

Chateau Du Tertre 2020

P20107800

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

44,20 € 52,00 €

Un vin d'une grande élégance, offrant une complexité aromatique et une richesse plutôt impressionantes.

Promotion / -12%
Nouveau

Disponible

Rouge

Château Fleur Cardinale

Chateau Fleur Cardinale 2019

P19100692

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

37,84 € 43,00 €

Un Saint émilion grand cru, très élégant.

Disponible

Rouge

Château Gloria

Chateau Gloria 2017

000160025

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

40,00 €

De par sa création, à partir de parcelles issues de grand cru classés, avec une exigence poursuivie par les héritiers de Henri Martin, Château Gloria est propose un vin d'excellent rapport qualité-prix.