Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Coup de cœur
Promotion / -10%

Disponible

Rouge

Chapoutier

Gigondas Les Jocasses 2022

003117398

Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl

21,15 € 23,50 €

Un Gigondas bâti pour une garde moyenne, facile à accorder à table, une belle référence de la maison Chapoutier

Promotion / -10%

Disponible

Blanc

Laurent Brotte

Chateauneuf-Du-Pape Grand Vallon 2021

003116063

Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl

23,40 € 26,00 €

Avec ce beau vin blanc racé, Laurent Brotte fait encore une démonstration convaincante du savoir-faire familiale

Disponible

Rouge

Château Flouquet

Vieux Chateau Flouquet 2021

003117513

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

15,00 €

Classique au sens noble du terme, le merlot lui confère un caractère enrobé et laisse une impression d'élégance

Promotion / -10%

Disponible

Rouge

Lionel Osmin

Le Roi Boeuf Aubrac 2021

003117416

Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl

11,61 € 12,90 €

Un rouge velouté, hommage au Boeuf Fermier de l'Aubrac

Disponible

Rouge

Lionel Osmin

Villa Du Golfe 2023

003117452

Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl

9,80 €

Un Pinot noir souple et convivial, né sur les côteaux ensoleillés du Nord de la Gascogne

Epuisé

Rosé

Minuty

Magnum Chateau Minuty 281 2023

003117477

Provence - Rose - Magnum 150cl

100,00 €

Un rosé à la fois consistant et délicat, issu d'une sélection parcellaire des trois grands terroirs de la propriété

View

Disponible

Blanc

Domaine Roger Pabiot & Fils

Pouilly-Sur-Loire L Ancestral 2023

003117554

Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl

13,00 €

Le discret Chasselas donne ici un vin de plaisir à forte identité

Disponible

Rouge

Famille Brunier

Chateauneuf-Du-Pape Le Vieux Telegraphe 2021

003117561

Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl

89,00 €

Issu du cœur du lieu-dit La Crau et composé à 65% de grenache, un beau millésime soyeux et élégant

Coup de cœur

Epuisé

Rouge

Yves Cuilleron

Saint-Joseph Les Pierres Seches 2022

003116788

Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl

23,00 €

Les sols caillouteux de la vallée du Rhône ont inspiré ce nom de cuvée, une syrah gourmande à déguster jeune

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Disponible

Rouge

Bouchard Père Et Fils

Gevrey-Chambertin 2020

003117590

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

52,00 €

Elégant, complexe et harmonieux, à l'image de son terroir exceptionnel et de son savoir-faire artisanal séculaire.

Disponible

Blanc

Dopff & Irion

Cremant D Alsace Brut Egerie Acq

003116358

Alsace - Blanc - Bouteille 75cl

13,00 €

Un vin de plaisir frais et léger élaboré avec le plus grand soin

Disponible

Crémants, Méthodes & Effervescents

Galanti

Galanti Prosecco Extra Dry

003110572

Frioul - Blanc - Bouteille 75cl

9,00 €

Un Prosecco aérien et gorgé de fruits

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