Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Blanc

Beringer Classic Chardonnay 2022

003118354
Californie - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,75 €
Un chardonnay Californien merveilleusement croquant et velouté
Disponible
Rouge

Bonnes Mares Grand Cru 2020

003114614
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
276,00 €
Une grande puissance tannique qui n'oublie pas l'élégance et la rondeur
  • Promotion / -10%
Epuisé
Blanc

Bourgogne Hautes-Côtes De Beaune 2022

003118971
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
21,15 € 23,50 €
Sur des parcelles enherbées, une conduite du vignoble en lyre façonne un Chardonnay de grande maturité
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  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge

Bourgogne Hautes-Côtes De Beaune 2023

003118734
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,97 € 17,74 €
Un vin aérien et élégant, typique des Hautes-Côtes de Beaune.
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc

Bourgogne Hautes-Côtes De Nuits 2023

003118094
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
20,15 € 22,90 €
Un Chardonnay à l'expression franche, classique et élégante
Disponible
Rouge

Bourgogne Pinot Noir 2021

003115732
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
22,00 €
Un Pinot Noir très agréable, moyennement tannique, qui ne souffre que de sa quantité très limitée de bouteilles disponibles
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge

Bourgogne Pinot Noir Le Renard 2024

003119410
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
18,00 € 20,00 €
Un Pinot Noir juteux qui réveille les papilles
Disponible
Rouge

Brouilly 2024

003119745
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,90 €
Sur des sols de schistes bleus, un vin d'une grande harmonie, mais aussi d'une belle finesse minérale
  • Coup de cœur
  • Promotion / -6%
Epuisé
Rouge

C'est La Vie ! 2021

003117703
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,40 € 10,00 €
Généreux et charmeur, il se montre soyeux et plein de fruits
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