Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
001600314
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
40,80 €
48,00 €
Un vin charnu, suave, doté d'un beau fruit ajoutant du charme à l’ensemble
Disponible
Rouge
P19100727
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
37,84 €
43,00 €
Un 2019 plus axé sur le Cabernet Sauvignon (48%), taillé pour la garde mais accessible de suite
Disponible
Rouge
P20125100
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
41,65 €
49,00 €
Un vin aux arômes explosifs, racé, à garder quelques années.
Disponible
Rouge
003106799
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
25,00 €
Simple et élégante, une cuvée pour le plaisir, qui pourrait bien séduire les dégustateurs fâchés avec le Haut-Médoc
Epuisé
Rouge
003107856
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
21,00 €
Il fallait l'attendre et maintenant, il est prêt à boire
Disponible
Rosé
003118987
Sud-Ouest - Rose - Bouteille 75cl
15,40 €
17,50 €
La propriété du chef triplement étoilé Michel Guérard, propose un grand rosé structuré et délicat
Disponible
Sec
003117932
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
13,41 €
14,90 €
Un La Fé toujours aussi fin et digeste depuis sa conversion biologique
Disponible
Rouge
000097015
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
25,02 €
27,80 €
Une puissance maîtrisée, capturée dans une bouteille exclusive rappelant "Le mouvement sauvage de la vigne dans le Mistral"
Disponible
Rouge
000097017
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
25,15 €
27,95 €
Une puissance maîtrisée, capturée dans une bouteille exclusive rappelant "Le mouvement sauvage de la vigne dans le Mistral"
Disponible
Rouge
000383040
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
33,00 €
Il gardera encore cette année son statut de parfait second vin
Disponible
Rouge
003117860
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
10,58 €
11,50 €
Un Pineau d’Aunis bourré d'énergie, fruité et délicatement épicé
Disponible
Rouge
003117954
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
12,90 €
Une cuvée BIO rouge gourmande et structurée, alliant finesse et fraîcheur