Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible

Rouge

Couleurs D'aquitaine

L Abeille Et La Fleur - Bergerac Bio 2022

003118144

Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl

9,90 €

Très agréable légèrement frais il se savoure en toute occasion

Coup de cœur
Promotion

Disponible

Rouge

Jean-Luc Baldès

Clos Triguedina 2019

003117817

Sud-Ouest - Rouge - Bouteille 75cl

19,71 € 22,40 €

Il conjugue avec bonheur une mâche souple et une belle richesse aromatique

Coup de cœur
Promotion
Bio

Disponible

Rouge

Domaine Antonin Guyon

Gevrey-Chambertin La Justice Bio 2022

003118187

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

62,10 € 69,00 €

Une cuvée raffinée et puissante qui accompagne parfaitement une cuisine sophistiquée

Coup de cœur

Disponible

Rouge

Domaine François Raquillet

Mercurey Vieilles Vignes 2022

003118178

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

31,00 €

Issu de vieilles vignes (60 ans), onctueux et sur le fruit, il n'en demeure pas moins très équilibré

Coup de cœur

Disponible

Rouge

Domaine Trapet

Gevrey-Chambertin 2022

003118204

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

69,00 €

Une belle puissance parfaitement contenue. Un Gevrey de grande classe !

Coup de cœur

Disponible

Rouge

Domaine Trapet

Latricieres-Chambertin Grand Cru 2022

003118207

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

520,00 €

Tout simplement magnifique de pureté et d'élégance en 2019

Coup de cœur

Disponible

A classer

Domaine Julien

Nuits-Saint-Georges Aux Saints Juliens 2022

003118221

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

84,00 €

Une cuvée très énergique et puissante à accorder sur une viande rouge idéalement

Promotion

Disponible

Blanc

Mestre Père & Fils

Ladoix La Corvee Basse 2023

003118225

Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl

26,91 € 29,90 €

Une cuvée légère et minérale aux arômes vifs, demeurant fraîche et équilibrée

Coup de cœur
Promotion / -10%

Disponible

Blanc

Yves Cuilleron

Condrieu Les Chaillets 2023

003117977

Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl

39,33 € 43,70 €

Le terroir de granite apporte une grande minéralité et beaucoup d’élégance

Coup de cœur
Promotion / -18%

Disponible

Rouge

Château Calon-Ségur

Chateau Calon Segur 2020 - Caisse Bois 1 Bouteille

P20102901

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

129,97 € 158,50 €

Château Calon-Ségur est un Troisième Grand Cru Classé de grande classe !

Promotion

Disponible

Rouge

Luccarelli

Primitivo 2023

003118129

Pouilles - Rouge - Bouteille 75cl

11,70 € 13,00 €

Issu de la province de Manduria, il est produit principalement à partir de vieilles vignes. Ce Primitivo se goûte jeune et saura patienter de 5 à 10 ans en cave

Promotion

Disponible

Rouge

Domaine Pierre Laurent

Bourgogne Hautes-Cotes De Nuits 2023

003117652

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

19,99 € 22,72 €

Un Pinot Noir puissant, fruité, dense et délicat.

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Bio

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Prix

0,00 € - 6 210,00 €

Mets & Vins

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