Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Coup de cœur
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Disponible

Rouge

Beaulieu Vineyard

Tapestry Reserve Beaulieu Vineyard 2015

031131205

Californie - Rouge - Bouteille 75cl

67,50 € 75,00 €

Un assemblage complet de cépages bordelais... Persistant, fin et aromatique

Coup de cœur
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Disponible

Rouge

Domaine Bitouzet-Prieur

Beaune 1er Cru Cent Vignes 2021

003116025

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

47,24 € 52,49 €

Très aromatique, il bénéficie de la délicatesse d'un terroir léger et sablonneux

Disponible

Blanc

Domaine Desvignes

Givry 2021

003115807

Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl

24,90 €

Un Givry confidentiel, vivifiant, arrondi par son élevage en fût de chêne

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Bio

Disponible

Blanc

Château D'astros

Chateau D Astros Amour Bio 2022

003116174

Provence - Blanc - Bouteille 75cl

15,21 € 16,90 €

Une cuvée très florale pour les moments romantiques

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Disponible

Rouge

Domaine Sylvain Bailly

Sancerre La Louee 2022

003116927

Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl

16,21 € 18,42 €

Deux types de sols pour un Sancerre structuré et généreusement fruité

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Disponible

Rouge

Château Patache D'aux

Chateau Patache D Aux 2016

003116978

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

15,21 € 16,90 €

Tout en puissance et en gourmandise, le voilà enfin prêt à être dégusté

Promotion / -5%

Disponible

Rouge

Château Petit Bocq

Coccinelle De Petit Bocq 2020

003116207

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

17,10 € 18,00 €

Portant le nom de l'emblème du château, cette cuvée met en valeur les atouts du domaine, un style charmeur porté sur le fruit

Promotion / -15%

Disponible

Rouge

Château Cos D'estournel

Chateau Cos D Estournel 2018 - Caisse Bois 3 Bouteilles

P18100879

Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl

637,50 € 750,00 €

Comment ne pas tomber sous le charme d'un Cos d'Estournel aussi sapide que puissant

Coup de cœur
Promotion / -10%

Disponible

Rouge

Château Mouton Rothschild

Le Petit Mouton Rothschild 2018

P18100811

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

243,00 € 270,00 €

Un Petit Mouton concentré, remarquablement dense et velouté

Promotion

Disponible

Sec

Hugel Et Fils

Pinot Blanc Classic 2022

003117193

Alsace - Blanc - Bouteille 75cl

11,70 € 13,00 €

Purement Alsacien, un blanc comme on les aime, bien équilibré, énergie et aromatique

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Bio

Disponible

Rouge

Domaine Cazes

John Wine Bio 2023

003117556

Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl

11,25 € 12,50 €

Un beau BIO, intense, vif et soyeux

Promotion

Disponible

Rouge

Château De Mercey

Santenay 2022

003117581

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

21,60 € 24,00 €

Provenant d'une petite parcelle sur le lieu-dit "Le Chainey", ce rouge marie le fruit, la concentration et la finesse

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0,00 € - 6 210,00 €

Mets & Vins

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