Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Blanc
003116311
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
23,40 €
26,00 €
Un Premier Cru très harmonieux à la grande fraîcheur minérale
Disponible
Sec
003117154
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
21,12 €
24,00 €
L'authenticité est de mise avec ce chablis né d'un vignoble bordant le village éponyme
Disponible
Blanc
003115739
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
14,22 €
15,80 €
Un Chablis très flatteur qui ne renie pas son appellation... On adopte rapidement !
Disponible
Blanc
003115417
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
57,24 €
63,60 €
Ce Grand Cru révèle tout son potentiel après une dizaine d'années de garde
Disponible
Blanc
003115733
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
64,21 €
Un Grand Cru généreux au style minéral distinctif
Disponible
Blanc
003114865
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
76,00 €
Un Grand Cru voluptueux et empreint de finesse
Disponible
Blanc
003116368
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
22,77 €
25,30 €
Un Chablis de caractère qui se distingue sans rougir des terroirs réputés de l'appellation
- Coup de cœur
- Promotion
- Bio
Disponible
Blanc
003116188
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
17,60 €
20,00 €
Les vieilles vignes donnent un Chablis plus concentré et bouqueté. Très harmonieux, il séduit à coup sûr dans sa catégorie
Disponible
Rouge
003117108
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
49,50 €
55,00 €
Un Chambolle svelte, tendre et raffiné, qui dispose néanmoins d’un bon potentiel de garde
Disponible
Rouge
003116019
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
58,00 €
Une interprétation riche et authentique du plus délicat des crus de la Côte de Nuits
Disponible
Rouge
003114616
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
69,00 €
Il s’exprime par le charme d'un joli fruit et d'une délicate note boisée
Disponible
Blanc
003116321
Champagne - Blanc - Bouteille 75cl
310,00 €
Un champagne plein d’énergie et d’une grande complexité
Disponible
Rouge
001600647
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
95,00 €
Ce 2017 a tout pour devenir une référence
Disponible
Blanc
003112839
Jura - Blanc - Bouteille 75cl
20,50 €
Un vrai travail d'artisan, une minuscule production d'environ 2500 cols chaque année
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Rouge
003115457
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
36,72 €
40,80 €
Charpenté, élégant, il se déguste idéalement après 3 à 5 ans de vieillissement
Disponible
Blanc
003115611
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
85,00 €
Un Chardonnay minéral, puissant, d'une remarquable persistance
Disponible
Rouge
001600246
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
390,00 €
Un équilibre très raffiné et une magnifique qualité des tanins
Disponible
Rouge
001600402
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
475,00 €
Toujours magnifique, peut être un peu plus cette année
Disponible
Rouge
001600529
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
490,00 €
Un Angélus rayonnant... Ce millésime aura donné de la fraîcheur, un superbe fruit et des équilibres remarquables
Disponible
Rouge
001600010
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
1 008,00 €
1 260,00 €
Il possède une garde incroyable et une distinction hors norme
Disponible
Rouge
001600041
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
1 435,20 €
1 560,00 €
La caresse d'un vin mythique.
Disponible
Rouge
001600247
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
540,00 €
600,00 €
Une grande réussite malgré une année difficile
Disponible
Rouge
001600403
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
891,00 €
990,00 €
Rareté et grande noblesse pour ce nectar Bordelais.
Disponible
Rouge
001600530
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
860,40 €
956,00 €
Une incroyable alliance de puissance et de finesse.