Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Coup de cœur
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Des Hardières

Domaine Des Hardieres Les Etendards Bio 2021

003117434
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,00 €
Cabernet Franc de garde par excellence, il fait un très bel ambassadeur de l'Anjou
  • Promotion
Disponible
Blanc
Château De Sancerre

Chateau De Sancerre Cuvee Du Connetable 2022

003117530
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
23,76 € 27,00 €
Les vieilles vignes des meilleures parcelles du Château ont donné naissance à ce Sancerre fin et généreusement fruité
  • Promotion
Disponible
Rouge
Giovanni Rosso

Etna Rosso Doc 2019

003117532
Sicile - Rouge - Bouteille 75cl
note
26,68 € 29,00 €
Sur le versant nord de l'Etna, le cépage Italien Nerello Mascalese se teinte de minéralité dans une cuvée intense et sanguine
  • Promotion
Disponible
Rouge
Domaine Chofflet Valdenaire

Givry Heritage 2022

003117587
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
23,37 € 25,97 €
Charpenté mais non dénué de finesse, un Givry rouge de terroir séduisant.
Disponible
Rouge
Mommessin

Moulin-A-Vent Grandes Mises 2022

003118164
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
16,00 €
Un vin puissant et élégant, alliant fruité intense et structure soyeuse
Disponible
Blanc
Bollinger

Champagne Bollinger Grande Annee 2015

003117866
Champagne - Blanc - Bouteille 75cl
note
215,00 €
Complexe et dense, un véritable beau champagne de gastronomie !
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine Trapet

Gevrey Chambertin Ostrea 2022

003118205
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
85,00 €
L'élégance et la raffinement sont un rendez vous d'un grand vin, complexe, qui vieillira aisément.
  • Coup de cœur
  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine J.a. Ferret

Pouilly-Fuisse 2022

003118217
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
37,05 € 39,00 €
Remarquable de fraîcheur et de finesse, il accompagne parfaitement les poissons blancs
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Pellé

Menetou-Salon Les Bornes Bio 2023

003118306
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,40 € 16,00 €
Un sauvignon très pur, complet et tendu par une franche acidité
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château De Sancerre

Chateau De Sancerre 2022

003117607
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
16,72 € 19,00 €
Un concentré de typicité issu de trois terroirs distincts, il privilégie le fruité et la souplesse
  • Promotion
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils

Meursault Domaine 2022

003118312
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
56,70 € 63,00 €
Tout ce que l'on attend d'un Meursault est là
  • Promotion
Disponible
Blanc
Couly-Dutheil

Chinon Les Chanteaux 2022

003118713
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
15,21 € 16,90 €
Un vin gastronomique, riche et délicat, qui sera encore meilleur après 2 à 3 ans de garde
  • Promotion
Disponible
Rouge
Domaine De L'hortus

Le Loup Dans La Bergerie 2024

003118727
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
8,50 € 8,95 €
Il a tout pour séduire ce loup qui amène beaucoup de fruits et de fraîcheur, un incontestable coup de cœur
Disponible
A classer
Zonin 1821

Chianti 2023

003118741
Emilie Romagne - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,95 €
Charmeur, facile à déguster, on en ferait facilement son vin du quotidien !
  • Promotion
Disponible
Blanc
Couly-Dutheil

Chinon Le 100 Chenin 2023

003118712
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,71 € 11,90 €
Friand, très aromatique, il trouvera sa place à l'apéritif comme à table
  • Promotion
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils

Riesling Estate 2019

003118139
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
note
24,20 € 27,50 €
Une sélection sur des terroirs marneux pour un riesling de caractère.
Disponible
Rosé
Famille Sumeire

Magnum Le Rose De S 2024

003118875
Provence - Rose - Magnum 150cl
note
17,00 €
un rosé frais et vif, idéal pour les soirées d'été entre amis.
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils

Aloxe Corton Vieilles Vignes 2023

003119208
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
46,80 € 52,00 €
Un vin puissant et complexe, idéal sur des plats de caractère.
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Courbis

Saint-Joseph 2024

003119167
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
24,21 € 26,90 €
Un saint joseph juteux et gourmand, très plaisant.
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils

Meursault 1er Cru Genevrieres 2022

003119194
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
145,00 €
Une digne expression de l'élégance des Genevrières.
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