Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

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Disponible

Rouge

Château De Paraza

Chateau De Paraza Cuvee X 2018

003114684

Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl

31,49 € 34,99 €

Un vin corsé, riche en arômes, marqué par la minéralité de son terroir

Promotion
Bio

Disponible

Blanc

Châteaux Ollieux Romanis

Chateau Ollieux Romanis Cuvee Classique Bio 2021

003115209

Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl

11,79 € 13,10 €

Une cuvée appréciée pour l'intensité et la fraîcheur de son aromatique

Promotion / -21%

Disponible

Blanc

Michel Redde Et Fils

Pouilly-Fume Les Champs Des Billons 2020

003115791

Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl

35,86 € 45,40 €

Nerveux, il impose une grande minéralité qui s'exprimera au mieux après une aération

Disponible

Rouge

Château Cordet

Chateau Cordet 2017

003115676

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

23,00 €

Sur un beau millésime, une large part de Cabernet Sauvignon maintenant fondu, il est prêt !

Promotion / -12%

Disponible

Rouge

Bouchard Père Et Fils

Le Corton Domaine 2020

003116052

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

118,80 € 135,00 €

Il reflète la distinction naturelle de son terroir

Coup de cœur
Promotion

Disponible

Rouge

Bouchard Père Et Fils

Beaune Clos De La Mousse 1er Cru Monopole 2020

003116053

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

72,00 € 80,00 €

Divin dans sa jeunesse, il a la structure pour faire des merveilles avec le temps

Disponible

Rouge

Château Haut-Marbuzet

Chateau Haut-Marbuzet 2017

000387047

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

42,00 €

Un millésime sur la douceur, avec un élevage en barrique marqué.

Promotion / -5%

Disponible

Rouge

Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild

Magnum Baron Nathaniel 2018 Coffret Bois

003116719

Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl

45,60 € 48,00 €

Il déverse un flot de fruits noirs et reste discret dans l’expression de l’élevage en fût

Disponible

Rouge

Château Gloria

Chateau Gloria 2017

000160025

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

40,00 €

De par sa création, à partir de parcelles issues de grand cru classés, avec une exigence poursuivie par les héritiers de Henri Martin, Château Gloria est propose un vin d'excellent rapport qualité-prix.

Disponible

Rouge

Château De Sales

Chateau De Sales 2017

001600619

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

35,00 €

Un 2017 moyennement corsé, au fruit généreux et au boisé subtil

Disponible

Rouge

Château Duhart-Milon

Chateau Duhart Milon 2017

001600622

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

82,35 €

Doté d'une charpente imposante, il dégage une sensation de puissance et de légèreté à la fois

Promotion / -25%

Disponible

Rouge

Clos Floridène

Clos Floridene 2012

001600183

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

15,75 € 21,00 €

Il charme par sa finesse et son énergie

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