Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Château Cos Labory

Chateau Cos Labory 2020

P20005200
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
36,96 € 42,00 €
Un vin caressant, éclatant de fruits, étonnant de richesse au regard de son tarif, il serait dommage de s'en passer
Epuisé
Rosé
Minuty

Chateau Minuty 281 2023

003117478
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
48,00 €
Un rosé à la fois consistant et délicat, issu d'une sélection parcellaire des trois grands terroirs de la propriété
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Disponible
Blanc
Château De Sancerre

Chateau De Sancerre Cuvee Du Connetable 2022

003117530
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
27,00 €
Les vieilles vignes des meilleures parcelles du Château ont donné naissance à ce Sancerre fin et généreusement fruité
  • Promotion / -8%
Disponible
Rouge
Giovanni Rosso

Etna Rosso Doc 2019

003117532
Sicile - Rouge - Bouteille 75cl
note
26,68 € 29,00 €
Sur le versant nord de l'Etna, le cépage Italien Nerello Mascalese se teinte de minéralité dans une cuvée intense et sanguine
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Chofflet Valdenaire

Givry Heritage 2022

003117587
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
22,50 € 25,00 €
Charpenté mais non dénué de finesse, un Givry rouge de terroir séduisant.
Epuisé
Blanc
Antonin Rodet

Chateau De Rully Comte R-De-Ternay 2020

003118165
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
22,00 €
Issu des terroirs prestigieux de Rully, il mêle fraîcheur et rondeur et incarne parfaitement la finesse du Chardonnay
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  • Promotion / -15%
Epuisé
Blanc
Domaine De Barville

Chateauneuf-Du-Pape Hauts De Barville 2023

003117833
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
28,90 € 34,00 €
Provenant d'un terroir sableux, Bourboulenc et Clairette apportent une grande finesse à l'assemblage
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  • Coup de cœur
  • Promotion / -5%
Disponible
Blanc
Domaine J.a. Ferret

Pouilly-Fuisse 2022

003118217
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
37,05 € 39,00 €
Remarquable de fraîcheur et de finesse, il accompagne parfaitement les poissons blancs
  • Bio
Disponible
Blanc
Canon Du Marechal

Le Canon Du Marechal Muscat Viognier Bio 2023

003117864
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,50 €
Une cuvée créée en mémoire du célèbre Maréchal Joffre, enfant du pays catalan, héros de guerre et propriétaire de vignes
  • Promotion / -10%
Epuisé
Rouge
Yves Cuilleron

Saint-Joseph Cavanos 2022

003117979
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
23,85 € 26,50 €
Une expression racée de terroir aux saveurs de fruits épicés
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