Sec

Si les Grands Crus et les blancs de gastronomie sont réservés aux plus belles tables, la plupart des blancs secs conviennent à l’apéritif et tout le long du repas. Très populaires, leur consommation n’a de cesse de progresser, comme leur qualité, et ce, dès l’entrée de gamme. Le réchauffement climatique leur profite, puisque les hausses des températures nous porte naturellement vers des boissons fraîches et légères. Comme tout bon français gourmand, nous ne pouvions nous passer d’un mot à ce sujet : grand oublié des accords vins/fromages, le blanc sec se marie pourtant particulièrement bien à ces derniers en facilitant la salivation et son acidité naturelle, comme son absence d’astringence due aux tanins fluidifie et équilibre le gras en rendant la bouche plus légère. Autant de raisons de se laisser tenter par un petit morceau d’Ossau-Iraty, qui fera un accord de raison avec un vin régional, un Jurançon sec et fruité.

  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine De Chevalier

Domaine De Chevalier 2018

P18100724
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
76,50 € 85,00 €
Un fabuleux équilibre entre puissance, concentration et fraicheur
  • Bio
Disponible
Blanc
Château Gilbert Et Gaillard

Terre Sauvage Sauvignon Bio 2021

003116824
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,00 €
Le charme d'un sauvignon sur le terroir languedocien
  • Promotion / -5%
Disponible
Blanc
Matua

Marlborough Sauvignon Blanc 2022

003116880
Marlborough - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,40 € 12,00 €
Un Sauvignon Blanc néo-zélandais rafraîchissant, délicieusement pur et délicat
  • Promotion / -5%
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils

Pouilly-Fuisse Vignes Romanes 2021

003116914
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
27,55 € 29,00 €
Sa richesse lui vient d'un terroir hautement réputé
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils

Gentil Hugel 2022

003116937
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,50 €
Une fine alliance de fruits et d'épices pour un superbe vin de plaisir
Disponible
Sec
Les Vignerons De Mancey

Bourgogne Aligote 2022

003117215
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,00 €
Un aligoté explosif, bien fait, totalement conforme à ce que l'appellation peut donner de meilleur
Disponible
Blanc
Vigneti Zabu

Grillo 2023

003117283
Sicile - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,90 €
Provenant d’un vignoble protégé et d'un vieux cépage emblématique en Sicile, il respire le fruit et la fraîcheur
Epuisé
Sec
Domaine François Raquillet

Mercurey La Brigadiere 2022

003117289
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
29,90 €
Cette parcelle de deux hectares enfante une cuvée d'une finesse et d’un équilibre exemplaire
View
  • Coup de cœur
Disponible
Sec
Lionel Osmin

Villa Cote D Argent 2022

003117326
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
8,50 €
Un style variétal, sec, dominé par la fraîcheur et l'énergie du Sauvignon Blanc
  • Promotion / -12%
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine De Monthélys

Domaine De Monthelys Bio 2021

003117396
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,96 € 17,00 €
Un vin équilibré et complet qui révèle tout l'intérêt d’une appellation ne produisant que 3 % de blancs
Disponible
Blanc
Chapoutier

Cotes-Du-Rhone Belleruche 2023

003117509
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,80 €
Ce bon vin de table, dans le sens noble du terme, devient vite l'excellente option à l’apéritif
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