Hugel Et Fils

Riesling Classic 2020

Vin Blanc / Alsace / Alsace Riesling Aop / bouteille 75cl / 12.5 °

Minéral
Racé
Sec

Une famille dont les activités viticoles commencèrent en 1639
Des vins exportés dans plus d’une centaine de pays étrangers
Des parcelles autour de Riquewihr et au sud de Colmar
Vendanges à la main en petits récipients
Filtration douce avant la mise en bouteille

L'avis du sommelier

Parfaitement sec, racé, il séduit par sa franchise et son énergie

15,50 TTC

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Marque Hugel Et Fils
Appellation Alsace Riesling Aop
Millésime 2020
Couleur Blanc
Cépage(s) Riesling
Degré 12.5 °
Temps de garde Jusqu'en 2025
Température de service Entre 8 Et 10 C

Mets & Vins Choucroute
Maroilles
Pâté De Truite

Description
Appellation

Région: Alsace
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Alsace Blanc
Sous Famille: Riesling
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Code Pays: Fr

Référence 003113933

Dégustation

Robe jaune clair aux reflets verts. Nez parfumé, vif, des notes d'agrumes, muguet, sureau, pierre à fusil. Un vin bien sec en bouche, nerveux, racé, salivant, arômes d'agrumes. Finale acidulée.

L'info en +

Un Riesling de gastronome, parfaitement sec, racé, il séduit par sa franchise et son énergie. Un excellent choix sur les poissons et fruits de mer.

La maison de négoce Hugel jouit d’une réputation mondiale. Au-delà des tables de restaurants français, Hugel exporte 80% de sa production dans plus d’une centaine de pays étrangers.

Hugel cultive en propre un vignoble de 25 hectares sur les terres de Riquewihr. Cette contrée rassemble les plus nobles cuvées d’Alsace depuis le moyen-âge. À la vigne, des rendements limités (45 hl/ha) contribue aux bonnes concentrations organoleptiques, les engrais sont bannis et les vendanges sont toujours manuelles.

Cette vieille famille se perpétue depuis le XVe siècle. Leurs activités viticoles commencèrent en 1639, l’année où Hans Ulrich Hugel devint dirigeant de la Corporation des Vignerons de Riquewihr.