Tales

Tales Chenin Acq 2021

Vin Blanc / bouteille 75cl / 13 °
  • Charnu
  • Fruité
  • Intense
Du Chenin et du Verdelho (10%), un cépage originaire du Portugal
Vignoble de StellenBosch, le haut de gamme des vins Sud-Africains
Terroir de granite argileux, une région arrosée par les pluies d'hiver
Récolte manuelle - Vinification en cuve inox
Fermentation alcoolique naturelle sans ajout de levures
L'avis du sommelier
note

Un Chenin blanc intense et pulpeux, né sous le soleil d'Afrique du Sud !

  • Marque Tales
  • Millésime 2021
  • Couleur Blanc
  • Cépage(s) Chenin / Verdello
  • Degré 13 °
  • Temps de garde A Déguster Dès Maintenant
  • Température de service Entre 8 Et 10 C
  • Mets & Vins Fromages Crémeux
    Grillades De Poissons
    Plateau De Fruits De Mer
Pays Origine
Afrique Du Sud
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Les Vins Du Monde
Sous Famille
Afrique Du Sud
Pays de fabrication
Afrique Du Sud
Volume total
0.75 L
Code Pays
Za
003115851

Dégustation

L'ensoleillement d'Afrique du Sud compte parmi les meilleurs au monde. Ce Chenin blanc en tire une grande maturité, qui lui donne de la richesse, une rondeur remarquable et un fruit généreux.

L'info en +

Ce Chenin, complété d’une part d’un cépage originaire du Portugal, le Verdelho (10%), nous arrive d’Afrique du Sud. Sur un terroir de granite argileux, les vignes ne souffrent pas trop du climat aride d’une région suffisamment arrosée par les pluies en hiver.

Récolte manuelle - vinification en cuve inox - fermentation alcoolique naturelle sans ajout de levures.

Le vignoble de StellenBosch est considéré comme le haut de gamme des vins sud-africains. Malgré une superficie réduite, ce terroir présente une multitude de microclimats, de reliefs et de sols, balayés par des vents côtiers amenant de la fraîcheur.