Coup de cœur

Lionel Osmin

Cantera 2023

Vin Blanc / Sud-Ouest / Comté Tolosan Igp / bouteille 75cl / 12.5 °

Sec
Floral
Fruité

Lionel Osmin & Cie, une association de passionnés de vin
Un touche-à-tout devenu négociant, vinificateur et vigneron
Cantera : les chants A Cappella du folklore occitan et gascon
Assemblage rare de cinq cépages blancs du Sud-Ouest
Vignoble de cinq hectares présentant une mosaïque de terroir

L'avis du sommelier

Comme dans les chants Occitans, Lionel Osmin trouve l’harmonie dans ce joli blanc issu de cinq cépages autochtones

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Marque Lionel Osmin
Appellation Comté Tolosan Igp
Millésime 2023
Couleur Blanc
Cépage(s) Colombard / Gros Manseng / Loin De L'oeil / Mauzac / Petit Courbu
Degré 12.5 °
Temps de garde A Déguster
Température de service Entre 10 Et 12 C

Mets & Vins Coquilles Saint-Jacques
Fromages De Chèvres
Truite Fumé

Description
Appellation

Région: Sud-Ouest
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Sud-Ouest Blanc
Sous Famille: Igp Sud-Ouest Blanc
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Code Pays: Fr

Référence 003117453

Dégustation

Robe or pâle et brillante. Nez expressif et frais aux notes de fruits et de fleurs. La bouche ample, présente une belle harmonie entre souplesse et fraîcheur, puis une finale qui s'étire bien, soutenue par une aromatique élégante.

L'info en +

La région du Sud-Ouest est riche en traditions musicales, dans le folklore occitan et gascon par exemple. Les chants A Cappella mettent souvent en valeur plusieurs voix, créant ainsi une texture musicale riche et émouvante. Cette polyphonie se retrouve dans cette cuvée Cantera, issue de cinq cépages autochtones du Sud-Ouest, plantés sur un petit vignoble de cinq hectares présentant une mosaïque de terroir. Comme dans les chants Occitans, Lionel Osmin trouve l’harmonie dans ce joli blanc issu de cinq cépages autochtones

Cépages : Mauzac, Loin de l’œil, Petit Courbu, Colombard, Gros Manseng

Lionel Osmin c’est d’abord une association de passionnés de vin et de partage, une bande de copains qui vont faire équipe pour créer une maison de négoce de vins qualitatifs du Sud-ouest. Cette entreprise propose une découverte des cépages et des terroirs uniques de cette région, tout en ajoutant une large gamme de vins étrangers à son catalogue. Passionné, Lionel Osmin multiplie les projets sans se cantonner à son activité de négociant-vinificateur. En 2022, il diversifie ses activités en devenant vigneron avec le rachat du Château Laurou (BIO) à fronton.