Lionel Osmin

Llebre - Tomas Cusine 2019

Vin Rouge / Catalogne / Catalunya Doc / bouteille 75cl / 13.5 °
  • Elégant
  • Complexe
  • Velouté
Lionel Osmin, une maison de négoce du Sud-ouest
Tomàs Cusiné, l’un des meilleurs assembleurs de vins d’Espagne
Castell del Remei, la plus ancienne cave de Catalogne
Vendanges manuelles et tri sur table
Vieillissement de trois mois en fût de chêne français
L'avis du sommelier
note

Une trame veloutée et élégante où se mêle le fruit, la réglisse et l’épice

  • Marque Lionel Osmin
  • Appellation Catalunya Doc
  • Millésime 2019
  • Couleur Rouge
  • Cépage(s) Tempranillo
  • Degré 13.5 °
  • Temps de garde Jusqu'en 2024
  • Température de service Entre 16 Et 18 C
  • Carafage Oui
  • Mets & Vins Cuisine Méditerranéenne
    Côte De Boeuf
    Plateau De Tapas
Région
Catalogne
Pays Origine
Espagne
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Les Vins Du Monde
Sous Famille
Espagne
Pays de fabrication
Espagne
Volume total
0.75 L
Code Pays
Es
003113634

Dégustation

Couleur rouge cerise aux reflets grenat. Nez complexe, harmonieux, précis, des notes fruits rouges, épices, vanille, chêne. En bouche, une trame veloutée faite de tanins souples et charnus, où le fruit se mêle à la réglisse et l’épice.

L'info en +

Tomàs Cusiné est connu pour être l’un des meilleurs assembleurs en Espagne, un savoir-faire qu’il a développé sur deux décennies au sein de l’entreprise familiale Castell del Remei, la plus ancienne cave de Catalogne.

Terroir aux sols calcaires et argileux. Les vendanges sont manuelles et triées sur table. Une courte macération pelliculaire est effectuée, puis la fermentation alcoolique est maintenue à température basse pour conserver du fruit et de la fraîcheur. Vieillissement de trois mois en fût de chêne français.

Lionel Osmin, c’est d’abord une association de passionnés de vin et de partage, une bande de copains qui vont faire équipe pour créer une maison de négoce de vins qualitatifs du Sud-ouest. L'entreprise propose également une gamme de vins étrangers.
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