Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Rouge
Château Flouquet

Vieux Château Flouquet 2021

003117513
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,00 €
Classique au sens noble du terme, le merlot lui confère un caractère enrobé et laisse une impression d'élégance
Disponible
Rouge
Château Lynch Moussas

Les Hauts De Lynch-Moussas 2018

003113030
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
19,00 €
Un 2018 au fruit généreux, typé Pauillac, opulent et déjà fondue
Disponible
Rouge
Château D'alix

Château D'alix 2019

003115817
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
18,00 €
Un joli vin marqué par le chêne, bien fruité et velouté
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine Edmond Cornu Et Fils

Chorey Les Beaune 2021

003116015
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
26,91 € 29,90 €
Persistant et bien équilibré, ce Chardonnay élégant gagne aisément sa place aux tables des grands restaurants
Disponible
Rosé
Château D'esclans

Whispering Angel 2023

003117484
Provence - Rose - Bouteille 75cl
note
19,00 €
Best-seller sur le marché américain, Whispering Angel séduit par son onctuosité, son parfum et sa finesse
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Château Gilbert Et Gaillard

Château Gilbert Et Gaillard - Roc Blanc 2018

003115852
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
24,64 € 28,00 €
Un Saint-Chinian de haute volée, issu de rendements faibles et reconnu par les critiques internationaux
Disponible
Rouge
Giovanni Rosso

Etna Rosso Giovanni Rosso 2019

003117532
Piemont - Rouge - Bouteille 75cl
note
29,00 €
Sur le versant nord de l'Etna, le cépage Italien Nerello Mascalese se teinte de minéralité dans une cuvée intense et sanguine
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