Domaine Le Galantin

Le Galantin 2021

Vin Rose / Provence / Bandol Aop / bouteille 75cl / 14 °

Structuré
Racé
Complexe

Depuis 1972, la famille Pascal élabore des Bandols racés
Une propriété à deux pas de la mer Méditerranée
Des rendements limités, un terroir baigné de soleil
Certification Haute Valeur Environnementale (HVE)
Médaille d’argent aux Concours Général Agricole de Paris 2020

L'avis du sommelier

Ce rosé de gastronome présente une belle structure, du volume et de la finesse

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Marque Domaine Le Galantin
Appellation Bandol Aop
Millésime 2021
Couleur Rose
Cépage(s) Cinsault / Grenache / Mourvèdre
Degré 14 °
Type de culture Hve
Temps de garde A Déguster
Température de service Entre 8 Et 10 C

Mets & Vins Cuisine Provençale
Cuisines Exotiques
Grillades De Poissons

Description
Appellation

Région: Provence
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Provence Rosé
Sous Famille: Bandol Rosé
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Bio: Non
Code Pays: Fr

Référence 003115259

Dégustation

Robe pâle aux reflets orangers. Le nez est élégant, notes de fruits exotiques, agrumes, rose. De l'amplitude en entrée de bouche, puis le vin développe une matière persistante, fraîche,veloutée, savoureusement fruitée.

L'info en +

Le Domaine le Galantin se trouve à deux pas de la mer Méditerranée. Depuis 1972, la famille Pascal élabore des vins dans la plus pure tradition de l’AOC Bandol (rouge, blanc, rosé). Le cépage Mourvèdre domine les assemblages, sur un terroir et sous un microclimat qui lui permettent de s’épanouir comme nulle part ailleurs.

Sur ce vignoble en restanque - des parcelles de vignes disposées en terrasses - le cahier des charges de l’appellation Bandol impose certaines règles profitant à la qualité du vin. Les vendanges doivent être manuelles, les rendements au maximum de 40 hectolitres à l’hectare, et la Clairette (pour les blancs) présente au minimum à 60% dans l’assemblage.

Le Domaine adhère à la charte du Vigneron Indépendant et bénéficie d’une certification Haute Valeur Environnementale (HVE).

Médaille d’argent aux Concours Général Agricole de Paris 2020.