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Château D'astros

Château D'astros Augustine Bio 2022

Vin Rose / Provence / Var Igp / bouteille 75cl / 12.5 °

Ample
Fruité
Délicat

Domaine historique situé à Vidauban, dans le département du Var
Les templiers s'installent sur les terres d'Astros au XIIIe siècle
Château bâti en 1860, dans un style « Renaissance Italienne »
La famille Maurel perpétue son savoir-faire depuis neuf générations
Apport d'intrants à la vigne et au chai (biologique)

L'avis du sommelier

Une cuvée délicate et généreuse en hommage à la mère de Marcel Pagnol

9,45 TTC

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Marque Château D'astros
Appellation Var Igp
Millésime 2022
Couleur Rose
Cépage(s) Caladoc / Cinsault / Grenache
Degré 12.5 °
Type de culture Biologique
Temps de garde A Déguster
Température de service Entre 8 Et 10 C

Mets & Vins Carpaccio De Thon
Cuisine Méditerranéenne
Grillades

Description
Appellation

Région: Provence
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Provence Rosé
Sous Famille: Igp Provence Rosé
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Bio: Oui
Code Pays: Fr

Référence 003116177

Dégustation

Robe de couleur rose pâle. Nez frais, exotique, fruits rouges, fleurs de rose. Bien équilibré, le palais dévoile une fine arête acide qui structure un volume ample et fruité, le tout rafraîchi par des notes vives d’agrumes.

L'info en +

Une cuvée en hommage à la mère de Marcel Pagnol, dont l’œuvre restitue toutes les couleurs de la Provence et de ses habitants. L’assemblage de Caladoc, Grenache et Cinsault, façonnent un rosé généreux et délicat, faisant écho à la charmante personnalité de la regretté Augustine.

Le Château d'Astros est un domaine historique situé à Vidauban, dans le département du Var en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Cette vaste propriété de 600 hectares en compte 80 de vignes et 10 de pommiers. Certifiée biologique, la gamme des vins se partage entre l’appellation Côtes-de-Provence et l’Indication Géographique Protégée (IGP) Var. Si le château fût bâti en 1860, dans un style librement inspiré de la Renaissance Italienne, les origines du domaine remontent au XIIIe siècle, quand les templiers s'installèrent sur les terres d'Astros. Propriétaire depuis neuf générations, la famille Maurel perpétue son savoir-faire viticole.