• Promotion

Domaine De Barville

Châteauneuf-Du-Pape Hauts De Barville 2020

Vin Rouge / Vallée Du Rhône / Châteauneuf-Du-Pape Aop / bouteille 75cl / 15 °
  • Epicé
  • Fruité
  • Corsé
L’entreprise démarre ses activités en 1931 à Châteauneuf-du-Pape
Charles Brotte, l’un des pionniers de l'embouteillage dans le Rhône
Des sols recouverts de galets avec présence de calcaires et sables
Rendement limité (30 hl/ha), plus de concentration organoleptique
Élevage d'un an en cuve béton, fût et foudre de chêne
L'avis du sommelier
note

Une valeur sûre qui manie l'intensité et l'équilibre avec brio

  • Marque Domaine De Barville
  • Appellation Châteauneuf-Du-Pape Aop
  • Millésime 2020
  • Couleur Rouge
  • Cépage(s) Grenache Noir / Syrah
  • Degré 15 °
  • Temps de garde Jusqu'en 2028
  • Température de service Entre 16 Et 17 C
  • Carafage Oui
  • Mets & Vins Entrecôte Grillée Sauce Poivre
    Gardianne De Taureau
    Moelleux Au Chocolat
Région
Vallée Du Rhône
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Rhône Méridional Rouge
Sous Famille
Châteauneuf Du Pape Rouge
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Code Pays
Fr
003116344

Dégustation

Robe profonde, teinte rubis aux reflets violacés. Nez expressif, frais, fruits rouges et noirs, épices, réglisse, garrigue. On retrouve cet aromatique dans une bouche à l’élégance rustique, étoffée, fraîche et souple. La longueur, comme l’équilibre et l’intensité, est au rendez-vous. Une belle cuvée à déguster de suite ou dans les huit années à venir. Aération conseillée avant le service.

L'info en +

Jouissant d’une excellente exposition, le vignoble est recouvert de galets, avec présence de calcaires et sables. Travail de labour des sols, culture raisonnée et rendement limité à 30 hl/ha (concentration). Vendanges manuelles. Élevage mixte d’un an en fût de chêne, cuve béton et foudre de chêne centenaire (apport d’onctuosité et de richesse aromatique). Légère filtration avant la mise.

La maison Brotte est une aventure familiale qui dure depuis quatre générations. C’est à Châteauneuf-du-Pape que l’entreprise démarre ses activités en 1931. Le fondateur, Charles Brotte, est l’un des pionniers de la mise en bouteille des vins de la Vallée du Rhône.

De la vigne à la bouteille, la Maison Brotte exprime sa volonté de produire des vins respectueux de l’environnement. Depuis 2015, tous les vins de Domaine sont labellisés Terra Vitis. L’entreprise commercialise 2,6 millions de bouteilles par an, sous les signatures Brotte et Père Anselme La Fiole.
062