Cave De Tain

Crozes Hermitage Nobles Rives 2021

Vin Rouge / Vallée Du Rhône / Crozes-Hermitage Aop / bouteille 75cl / 13 °

Tannique
Vif
Fruité

Cave coopérative créée en 1933
Crozes Hermitage : une spécialité de la Cave de Tain
L'un de 70 Meilleurs vins de caves coopératives en 2020 (RVF)
Label "Vignerons en Développement Durable"
Elevage 9 à 12 mois, 70% en cuve, 30% en fûts de chêne

L'avis du sommelier

Une Syrah de caractère jouant la carte du fruit et de la vivacité

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Marque Cave De Tain
Appellation Crozes-Hermitage Aop
Millésime 2021
Couleur Rouge
Cépage(s) Syrah
Degré 13 °
Temps de garde Jusqu'en 2026
Température de service Entre 16 Et 18 C
Carafage Oui

Mets & Vins Carré D'agneau
Charcuteries
Plateau De Fromages

Description
Appellation

Région: Vallée Du Rhône
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Rhône Septentrional Rouge
Sous Famille: Crozes Hermitage Rouge
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Code Pays: Fr

Référence 003117042

Dégustation

Robe rouge rubis aux reflets violets. Nez frais aux notes de fruits rouges, poivre blanc, réglisse, violette. Une bouche structurée, tannique, tonique et gourmande, où les fruits noirs se complètent d’une touche de réglisse et d’herbes aromatiques. On perçoit toujours le fruit dans une finale intense et vive.

L'info en +

Issu principalement de terrasses alluvionnaires couvertes de galets roulés, ce Crozes-Hermitage Nobles Rives propose une dégustation tonique et gourmande, celle d’une Syrah de caractère jouant la carte du fruit et de la vivacité.

Millésime 2018 :
Médaille d'Argent Concours MUNDUS VINI 2020 (Allemagne)
L’un des 70 Meilleurs vins de caves coopératives en 2020 (RVF)
Note de 91-92, Josh Raynolds pour VINOUS (USA)

L'appellation Crozes Hermitage est la spécialité de la Cave de Tain. Créée en 1933, cette coopérative produit près de 50% du volume de l'appellation. La Cave de Tain vinifie également en rouge et en blanc sur les appellations Saint-Joseph, Saint-Péray et Cornas. Le Cave de Tain l’Hermitage est à l’origine du label "Vignerons en Développement Durable", le premier label RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises). Créé en 2010, ce collectif fédère un grand nombre de caves coopératives dans les plus grands vignobles de France.