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Hugel Et Fils

Pinot Noir Classic 2022

Vin Rouge / Alsace / Alsace Pinot Noir Aop / bouteille 75cl / 13 °

Fruité
Délicat
Souple
Elégant

Fondée en 1639, la maison Hugel et Fils est l'une des plus anciennes maisons viticoles d'Alsace
30 hectares, majoritairement situés sur des terroirs prestigieux de Riquewihr et des alentours
Ce Pinot Noir vous séduira par sa fraîcheur, son élégance et sa délicatesse

L'avis du sommelier

Il vous séduira par sa fraîcheur, son élégance et sa délicatesse. A servir frais

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Marque Hugel Et Fils
Appellation Alsace Pinot Noir Aop
Millésime 2022
Couleur Rouge
Cépage(s) Pinot Noir
Degré 13 °
Type de culture Viticulture Raisonnee
Temps de garde Jusqu'en 2030
Température de service Entre 12 Et 14 C

Mets & Vins Charcuteries
Légumes Grillés
Viandes Blanches Cuisinées
Volailles

Région: Alsace
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Alsace Rouge
Sous Famille: Pinot Noir
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Bio: Non
Code Pays: Fr

Référence 003117937

Dégustation

Au verre, une robe rouge rubis brillante, limpide et éclatante.
Au nez, des arômes frais de fruits rouges (framboise, cerise, groseille) accompagnés de notes florales discrètes (violette) et d'une légère touche épicée (poivre blanc).
En bouche, une attaque fruitée et croquante, suivie d’une structure légère et élégante. Les tanins sont fins et bien intégrés, laissant place à une bouche vive et aérienne.
La finale est délicate, marquée par une belle fraîcheur et des arômes persistants de fruits rouges frais.

L'info en +

Fondée en 1639, la maison Hugel et Fils est l'une des plus anciennes maisons viticoles d'Alsace, basée à Riquewihr. Depuis 12 générations, la famille Hugel cultive des vignes dans le respect des traditions alsaciennes, tout en intégrant des pratiques modernes et durables. Réputée pour la qualité de ses vins blancs, la maison Hugel produit également des vins rouges de grande finesse, notamment à partir du cépage Pinot Noir, seul cépage rouge autorisé en Alsace.
Les vignobles de la maison Hugel s’étendent sur environ 30 hectares, majoritairement situés sur des terroirs prestigieux de Riquewihr et des alentours. Les sols marno-calcaires et argilo-gréseux de la région sont idéaux pour le Pinot Noir.
La maison pratique une viticulture raisonnée, en limitant l’utilisation de produits chimiques et en favorisant les méthodes naturelles pour la protection des vignes et la préservation de la biodiversité.
La vinification du Pinot Noir Classic est réalisée avec soin pour préserver la fraîcheur et l'expression fruitée du cépage. La fermentation se fait en cuves inox à température contrôlée, avec un élevage en cuves pour conserver la pureté des arômes.

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