• Promotion

Domaine Garon

Saint-Joseph Agricola 2022

Vin Rouge / Vallée Du Rhône / Saint-Joseph Aop / bouteille 75cl / 13 °
  • Voluptueux
  • Epicé
  • Fruits Noirs
Une histoire familiale qui dure depuis 1475.
Etabli à Ampuis au coeur de la côte rôtie.
14ha de vignes de Seyssuel à Saint-Joseph
L'avis du sommelier
note

Un saint joseph gourmand et équilibré, à savourer dès maintenant et jusque 10 ans.

  • Marque Domaine Garon
  • Appellation Saint-Joseph Aop
  • Millésime 2022
  • Couleur Rouge
  • Cépage(s) Syrah
  • Degré 13 °
  • Type de culture Viticulture Raisonnee
  • Temps de garde Jusqu'en 2032
  • Température de service Entre 16 Et 18 C
  • Mets & Vins Agneau Rôti Ou Epaule
    Couscous, Tajines
    Tartare De Boeuf
Région
Vallée Du Rhône
Pays Origine
France
Fermeture
Bouchon
Contenance
Bouteille 75cl
Super famille
Vin
Famille
Rhône Septentrional Rouge
Sous Famille
Saint-Joseph Rouge
Pays de fabrication
France
Volume total
0.75 L
Bio
Non
Code Pays
Fr
003118694

Dégustation

une cuvée agréable et équilibrée, sur les fruits compotés. La syrah exprime ici ses arômes floraux et fruités, délicatement épicés. La bouche est veloutée et ronde, avec des tanins généreux et mûrs, pour une longue finale.

L'info en +

Assemblage de lieux dits aux terroirs granitiques pauvres en argiles et très filtrants, exposé est à sud-est. Les vignes ont une moyennes d'âge de 15 ans, souvent cultivées en terrasses, et les sols travaillés au cheval.
La vendange est égrappée à 80%, vinifiée en cuve inox thermorégulée, avec des remontages journaliers pour favoriser l'extraction des arômes. L'élevage dure 14 mois en barriques de 228L dont 10% de neuf.
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