Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Maison Trenel

Bourgogne Chardonnay 2022

003116126
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,85 € 16,50 €
Une approche simple et ciselé du Chardonnay
Disponible
Sec
Domaine André Et Bernard Labry

Bourgogne Hautes-Cotes De Beaune 2021

003116008
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
21,80 €
Sur des parcelles enherbées, une conduite du vignoble en lyre façonne un Chardonnay de grande maturité
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine André Et Bernard Labry

Bourgogne Hautes-Cotes De Beaune 2023

003118734
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
15,97 € 17,74 €
Un vin aérien et élégant, typique des Hautes-Côtes de Beaune.
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Domaine Pierre Laurent

Bourgogne Hautes-Cotes De Nuits 2023

003117652
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
18,05 € 19,00 €
Un Pinot Noir puissant, fruité, dense et délicat.
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Domaine Pierre Laurent

Bourgogne Hautes-Cotes De Nuits 2023

003118094
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
20,15 € 22,90 €
Un Chardonnay à l'expression franche, classique et élégante
  • Promotion
Disponible
Rouge
Domaine Arnoux

Bourgogne Pinot Noir 2020

003114944
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
19,80 € 22,00 €
Il joue la carte de la délicatesse et s'appréciera dans la fraîcheur de sa jeunesse
Disponible
Rouge
Domaine Arnoux

Bourgogne Pinot Noir 2021

003115732
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
22,00 €
Un Pinot Noir très agréable, moyennement tannique, qui ne souffre que de sa quantité très limitée de bouteilles disponibles
Disponible
Rouge
Domaine Dupré

Bourgogne Pinot Noir 2023

003118097
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,90 €
Un Bourgogne rouge souple et minéral
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Ridolfi

Brunello Di Montalcino Docg 2019

003118735
Toscane - Rouge - Bouteille 75cl
note
43,12 € 49,00 €
Délicieusement tendre et parfumé, il a des airs de Grand Cru
  • Bio
Disponible
Blanc
Byo By Uby

Byo By Uby N 21 Bio 2024

003118748
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
note
7,30 €
Un blanc sec et fruité qui se prête autant à l'apéritif qu'aux poissons et crustacés.
  • Bio
Disponible
Rosé
Byo By Uby

Byo By Uby N 26 Bio 2024

003118805
Sud-Ouest - Rose - Bouteille 75cl
note
7,30 €
Un rosé d'un excellent rapport qualité/prix, bien fait et très gourmand
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