Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Blanc
Maison Trenel
003116126
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
14,85 €
16,50 €
Une approche simple et ciselé du Chardonnay
Disponible
Sec
Domaine André Et Bernard Labry
003116008
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
21,80 €
Sur des parcelles enherbées, une conduite du vignoble en lyre façonne un Chardonnay de grande maturité
- Coup de cœur
- Promotion
/
-10%
Disponible
Rouge
Domaine André Et Bernard Labry
003118734
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
15,97 €
17,74 €
Un vin aérien et élégant, typique des Hautes-Côtes de Beaune.
Disponible
Rouge
Domaine Pierre Laurent
003117652
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
18,05 €
19,00 €
Un Pinot Noir puissant, fruité, dense et délicat.
Disponible
Blanc
Domaine Pierre Laurent
003118094
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
20,15 €
22,90 €
Un Chardonnay à l'expression franche, classique et élégante
Disponible
Rouge
Domaine Antonin Guyon
003117151
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
24,90 €
Déstinée aux tables de grands restaurants, une cuvée riche et d'une élegance rare.
Disponible
Rouge
Domaine Arnoux
003114944
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
19,80 €
22,00 €
Il joue la carte de la délicatesse et s'appréciera dans la fraîcheur de sa jeunesse
Disponible
Rouge
Domaine Arnoux
003115732
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
22,00 €
Un Pinot Noir très agréable, moyennement tannique, qui ne souffre que de sa quantité très limitée de bouteilles disponibles
Disponible
Rouge
Domaine Dupré
003118097
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
13,90 €
Un Bourgogne rouge souple et minéral
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Rouge
Ridolfi
003118735
Toscane - Rouge - Bouteille 75cl
43,12 €
49,00 €
Délicieusement tendre et parfumé, il a des airs de Grand Cru
Disponible
Blanc
Byo By Uby
003118748
Sud-Ouest - Blanc - Bouteille 75cl
7,30 €
Un blanc sec et fruité qui se prête autant à l'apéritif qu'aux poissons et crustacés.
Disponible
Rosé
Byo By Uby
003118805
Sud-Ouest - Rose - Bouteille 75cl
7,30 €
Un rosé d'un excellent rapport qualité/prix, bien fait et très gourmand