Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Cascina Chicco
003115321
Piémont - Rouge - Bouteille 75cl
36,96 €
42,00 €
Il adouci sa trame tannique pendant quatre années avant d’être mis sur le marché
Disponible
Rosé
Minuty
003118904
Provence - Rose - Bouteille 75cl
26,75 €
Son style fringuant et délicat témoigne de la noblesse des parcellaires du domaine
Disponible
Rouge
Ridolfi
003117802
Toscane - Rouge - Bouteille 75cl
22,02 €
25,90 €
Une bouche élégante, équilibrée par une belle fraîcheur et un toucher velouté
Disponible
Rouge
Antonin Rodet
003117974
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
23,80 €
28,00 €
Il a tous les atouts pour flatter une cuisine de bistro goûteuse
Disponible
Blanc
William Fèvre
003117255
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
15,68 €
16,50 €
Doté d'une belle fraîcheur, un sauvignon direct qui s’affirme par sa délicate légèreté
- Coup de cœur
- Promotion
/
-9%
Disponible
Sec
Jean-Marc Brocard
003117422
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
10,37 €
11,40 €
Un sauvignon très à l’aise sous les climats frais et sur les terroirs calcaires de la Bourgogne
Disponible
A classer
Jean-Marc Brocard
003119191
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
10,90 €
Un sauvignon très à l’aise sous les climats frais et sur les terroirs calcaires de la Bourgogne
Disponible
Rouge
Domaines Piron
003118722
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
13,92 €
16,00 €
Il montre de l’intensité sans sacrifier la délicatesse, le vin le plus « romantique » du Beaujolais !
Disponible
Rouge
Domaine Courbis
003119167
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
24,21 €
26,90 €
Un saint joseph juteux et gourmand, très plaisant.
Disponible
Blanc
Domaine Garon
003118691
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
24,50 €
Un Saint-Joseph délicat et expressif
Disponible
Rouge
Yves Cuilleron
003119121
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
26,00 €
Une expression racée de terroir aux saveurs de fruits épicés qui peut s'apprécier jeune
Disponible
Blanc
Chapoutier
003118131
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
29,04 €
33,00 €
Issu de sols granitiques, un Saint-Joseh minéral d'une grande élégance