Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion
Disponible
Rouge
Château La Varière

Anjou Villages Brissac Vieilles Vignes 2016

003111639
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,50 €
L'occasion de découvrir un Cabernet Sauvignon produit loin de ses terres de prédilection
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Mommessin

Côte De Brouilly Grandes Mises 2021

003115698
Beaujolais - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,23 € 13,90 €
Idéalement à oublier 3 ou 4 ans en cave pour l'assouplir
  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine Sylvain Bailly

Quincy Beaucharme 2022

003115980
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,60 € 14,00 €
Issu d'un terroir calcaire recouvert de sables et de cailloux, un joli vin frais et harmonieux
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Blanc
Château La Martinette

Château La Martinette Bio 2021

003114833
Provence - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,34 € 15,70 €
Rolle et Clairette affichent un style résolument frais et délicat
  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine De L'hortus

Bergerie De L'hortus Classique 2022

003115440
Languedoc - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,14 € 13,20 €
Il sera à son avantage sur un plat fin comme une noix de St-Jacques sauce safranée
  • Promotion / -10%
Disponible
Sec
Château D'alix

Château D'alix 2021

003117105
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,40 € 16,00 €
Ce Pessac possède une certaine élégance et une profondeur qui le place dans la catégorie des excellents rapports qualité-prix
  • Promotion
Disponible
Blanc
Brotte

Laudun Bord Elégance 2022

003115603
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,00 €
Produit en petites quantités, ce Grenache blanc possède un réel capital séduction... Une de nos cuvées préférées de la Maison Brotte
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Sec
Joseph Mellot

Menetou-Salon Clos Du Pressoir 2023

003117385
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
14,40 € 16,00 €
Parfumé, ample, fringant, le Clos du Pressoir offre une expression avenante du terroir de Menetou
  • Promotion
  • Bio
Disponible
Rouge
Châteaux Ollieux Romanis

Born To Be Wine 100% Carignan Bio 2021

003115215
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
10,20 € 12,00 €
Une jolie gourmandise sans soufre ajouté à déguster dès à présent
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Orenga De Gaffory

Cuvée Orenga De Gaffory Bio 2019

003113817
Corse - Rouge - Bouteille 75cl
note
14,40 € 16,00 €
Un Domaine de référence sur l'appellation phare de l'île de beauté
  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine De Villargeau

Domaine De Villargeau Les Abeilles 2020

003115307
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,71 € 12,60 €
Un Sauvignon nerveux élevé sur des sols de silex
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
  • Bio
Disponible
Sec
Domaine Le Novi

Novintage Saison N°3 Bio

003117195
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,60 € 14,00 €
Issue de cépages vinifiés et élevés différemment sur trois millésimes, une cuvée originale et confidentielle
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